¡Este helado de vainilla con speculoos es una auténtica delicia! Imagina la dulzura de la vainilla combinada con el sabor especiado y crujiente de las speculoos. Es el postre perfecto para los amantes de las galletas y para quienes buscan sabores reconfortantes. Gracias a Ninja Creami, obtendrás una textura ultracremosa, con trocitos crujientes de speculoos que te sorprenderán en cada bocado.
Ingredientes :
- 200 ml de leche entera
- 100 ml de nata líquida entera
- 2 cucharadas de jarabe de agave (o ajuste a su gusto)
- 3 cucharaditas de extracto de vainilla (o las semillas de una vaina de vainilla para un sabor más intenso)
- 100 g de galletas speculoos (trituradas en trozos pequeños)
- Una pizca de sal (opcional, para realzar los sabores)
Preparación :
- Prepara la base de vainilla.
En un bol, mezcla la leche entera, la nata, el sirope de agave y el extracto de vainilla. Bate bien hasta que la vainilla se integre por completo. Esta mezcla le dará al helado una deliciosa cremosidad y dulzura, ¡listo para decorar con trocitos de speculoos! - Agrega los trozos de speculoos.
Desmenuza la mitad de los speculoos en la mezcla (puedes dejar los trozos más grandes para una textura aún más interesante). Mezcla suavemente para distribuir los trozos de manera uniforme sin triturarlos por completo. - Vierta la mezcla en el recipiente de la Ninja Creami.
Transfiera la mezcla al recipiente de la Ninja Creami, con cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO. Luego, colóquelo en el congelador durante 24 horas. Sé que es mucho tiempo, pero la textura cremosa de este helado bien vale la pena la espera. - Prepara el helado con el programa para helados.
Al día siguiente, introduce el recipiente en la Ninja Creami y selecciona el "Helado". En tan solo unos minutos, obtendrás un helado de vainilla ultra cremoso con trocitos de speculoos: ¡una auténtica delicia! - Consejo de Respin:
Si la textura es un poco firme, usa la Respin para suavizarla. También puedes añadir un poco de leche (unos 30 ml) para una textura aún más suave.
Mi consejo personal:
Para un capricho aún más delicioso, añade trozos extra de speculoos con la Mix-In al final, para que algunos queden crujientes. Y para los amantes del caramelo, un chorrito de caramelo sobre el helado al servirlo es simplemente divino. Este toque final añade una dulzura que se deshace en la boca y que combina a la perfección con el sabor especiado del speculoos y la vainilla.
¡Listo! Tu helado de speculoos y vainilla está preparado. Un postre dulce y delicioso que combina el sabor reconfortante de las galletas speculoos con la cremosidad de la vainilla. Con Ninja Creami, cada cucharada se deshace en la boca, ¡perfecto para esos momentos especiales! ¡Que lo disfrutes!
