Ah, helado de vino caliente, ¡qué idea tan increíble para prolongar el espíritu navideño mientras te refrescas! Te mostraré cómo crear esta pequeña maravilla con tu Ninja Creami. Imagínese un buen vino caliente transformado en un helado fragante, lleno de especias... Es como si la Navidad y el verano hubieran decidido celebrar juntos. 😍
Lo que necesitas:
- 200 ml de vino tinto (elige un vino que no sea demasiado caro, pero sí de buena calidad)
- 50 g de azúcar (ajusta a tu gusto)
- 1 rama de canela
- 2 dientes
- 1 anís estrellado (anís estrellado)
- La ralladura de una naranja orgánica (solo la parte de naranja, no la parte blanca amarga)
- 100 ml de agua
- 70 ml de nata líquida entera
Preparación :
- Prepara tu vino caliente : En una cacerola pequeña, vierte el vino tinto y agrega el azúcar, la canela, el clavo, el anís estrellado y la ralladura de naranja. Calentar suavemente sin que hierva, unos 10-15 minutos. ¡Debe llenar toda la cocina con estos deliciosos olores picantes! 😋
- Filtrar y dejar enfriar : una vez que el vino caliente se haya infundido bien, fíltrelo para quitarle las especias y la ralladura. Déjalo enfriar por completo. ¡La paciencia es importante para que tu helado cuaje bien!
- Agrega la nata : Cuando tu mezcla esté fría, agrega la nata líquida para darle una textura cremosa a tu helado.
- Congelación : Vierte esta mezcla en la olla Ninja Creami. Mételo en el congelador durante al menos 24 horas. Es largo, lo sé, ¡pero vale la pena! 💫
- Transformación mágica : Al día siguiente, coloca tu olla en el Ninja Creami y lanza el modo "Helado". Si la textura es demasiado firme, no dudes en reiniciar un ciclo o añadir una cucharada pequeña de crema para ajustar.
- Disfrute : ¡Ya está, su helado de vino caliente está listo para disfrutar! Es a la vez refrescante y reconfortante, perfecto para impresionar a tus invitados o simplemente darte un capricho. Añade unos trozos de naranja confitada o una pizca de canela encima para conseguir un sorpresa .
Entonces, ¿estás listo para embarcarte en esta experiencia gourmet y helada? ¡Te garantizo que nunca volverás a ver el vino caliente de la misma manera! 🥂
