¡Ah, el helado de vino caliente! ¡Qué idea tan genial para prolongar el espíritu navideño sin pasar frío! Te voy a enseñar a crear esta pequeña maravilla con tu Ninja Creami. Imagina un delicioso vino caliente transformado en un helado aromático y lleno de especias... Es como si la Navidad y el verano hubieran decidido celebrar juntos. 😍
Lo que necesitas:
- 200 ml de vino tinto (elige un vino que no sea demasiado caro, pero de buena calidad)
- 50g de azúcar (ajustar a tu gusto)
- 1 rama de canela
- 2 dientes
- 1 anís estrellado (anís estrellado)
- La ralladura de una naranja orgánica (solo la parte naranja, no la médula blanca amarga)
- 100 ml de agua
- 70 ml de nata líquida entera
Preparación :
- Prepara tu vino caliente : En una cacerola pequeña, vierte el vino tinto y añade el azúcar, la canela, los clavos, el anís estrellado y la ralladura de naranja. Calienta a fuego lento, sin que llegue a hervir, durante unos 10-15 minutos. ¡Deberá llenar toda la cocina con esos maravillosos aromas especiados! 😋
- Cuela y deja enfriar : Una vez que el vino caliente haya infusionado, cuélalo para retirar las especias y la ralladura. Deja que se enfríe por completo. ¡La paciencia es clave para que el helado cuaje correctamente!
- Añade la nata : Cuando la mezcla esté fría, añade la nata líquida para darle al helado una textura suave.
- Congelación : Vierte esta mezcla en el recipiente de la Ninja Creami. Colócala en el congelador durante al menos 24 horas. Sé que es mucho tiempo, ¡pero merece la pena! 💫
- Transformación mágica : Al día siguiente, coloca el envase en la Ninja Creami y activa el modo "Helado". Si la textura es demasiado firme, puedes reiniciar el ciclo o añadir una cucharadita de nata para ajustarla.
- Disfruta ! ¡Aquí tienes tu helado de vino caliente listo para saborear! Es refrescante y reconfortante a la vez, perfecto para impresionar a tus invitados o simplemente para darte un capricho. Añade unos trocitos de naranja confitada o una pizca de canela por encima para darle un especial.
¿Listos para embarcarte en esta deliciosa y refrescante experiencia? ¡Te garantizo que nunca volverás a ver el vino caliente con los mismos ojos! 🥂
