¡Ah, el helado de vino caliente! ¡Qué idea tan genial para prolongar el espíritu navideño sin pasar frío! Te voy a enseñar a crear esta pequeña maravilla con tu Ninja Creami. Imagina un delicioso vino caliente transformado en un helado aromático y lleno de especias... Es como si la Navidad y el verano hubieran decidido celebrar juntos. 😍
Lo que necesitas:
- 200 ml de vino tinto (elige un vino que no sea demasiado caro, pero de buena calidad)
- 50g de azúcar (ajustar a tu gusto)
- 1 rama de canela
- 2 dientes
- 1 anís estrellado (anís estrellado)
- La ralladura de una naranja orgánica (solo la parte naranja, no la médula blanca amarga)
- 100 ml de agua
- 70 ml de nata líquida entera
Preparación :
- Prepara tu vino caliente : En una cacerola pequeña, vierte el vino tinto y añade el azúcar, la canela, el clavo, el anís estrellado y la ralladura de naranja. Calienta a fuego lento, sin que hierva, durante unos 10-15 minutos. ¡Inundará toda la cocina con esos maravillosos aromas especiados! 😋
- Colar y dejar enfriar : Una vez que el vino caliente esté infusionado, colarlo para retirar las especias y la ralladura. Dejar enfriar por completo. ¡La paciencia es clave para que el helado cuaje bien!
- Añade la crema : Cuando tu mezcla esté fría, añade la crema líquida para darle a tu helado una textura suave.
- Congelación : Vierte esta mezcla en el recipiente de Ninja Creami. Mételo en el congelador durante al menos 24 horas. Es mucho tiempo, lo sé, ¡pero vale la pena! 💫
- Transformación mágica : Al día siguiente, coloca el envase en la Ninja Creami y activa el modo "Helado". Si la textura está demasiado firme, puedes reiniciar el ciclo o añadir una cucharada pequeña de crema para ajustarla.
- Disfruta ! ¡Listo, tu helado de vino caliente está listo para saborear! Es refrescante y reconfortante, perfecto para impresionar a tus invitados o simplemente para darte un capricho. Añade unos trocitos de naranja confitada o una pizca de canela por encima para un espectacular .
¿Listos para embarcarte en esta deliciosa y refrescante experiencia? ¡Te garantizo que nunca volverás a ver el vino caliente con los mismos ojos! 🥂
