El helado de yogur con frutas de invierno confitadas es una receta ligera y deliciosa, perfecta para disfrutar de los dulces sabores de las frutas de invierno en un helado suave. El yogur proporciona una base cremosa y ácida que combina a la perfección con frutas confitadas como higos, albaricoques y naranjas. Esta receta es una delicia invernal que encantará a los amantes de las delicias frutales. ¡Aquí te explicamos cómo prepararlo con tu Ninja Creami!
Lo que necesitas:
- 250 ml de yogur griego natural
- 100 ml de nata líquida entera
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g de frutas de invierno confitadas (higos, orejones, cáscara de naranja confitada, pasas)
- 1 cucharada de miel (opcional)
Preparación :
- Prepara la fruta confitada : Corta la fruta confitada (higos, albaricoques secos, cáscara de naranja) en trozos pequeños. Le darán textura y un sabor dulce a tu helado. Resérvala para añadirla al final.
- Prepara la base de yogur : En un bol, mezcla el yogur griego, la crema de leche, el azúcar y el extracto de vainilla. El yogur griego proporciona una textura cremosa y espesa que se transforma en un helado deliciosamente suave. Si quieres un toque extra de dulzor, puedes añadir una cucharada de miel.
- Dejar enfriar : Una vez bien mezclado, colocar la preparación en el refrigerador durante unos 30 minutos para que esté bien fría antes de congelar.
- Congelación : Vierta la mezcla de yogur en el frasco de Ninja Creami y colóquelo en el congelador durante 24 horas.
- Transformación del helado : Después de 24 horas, coloque el envase en la Ninja Creami y seleccione el modo "Helado". Una vez listo, añada la fruta confitada, cortada en trozos pequeños, y utilice el modo "Ingredientes" para incorporarla sin triturarla.
- Degustación : ¡Tu yogur helado con frutas confitadas de invierno está listo para disfrutar! La frescura del yogur se combina a la perfección con los dulces trocitos de fruta confitada, creando un capricho ligero pero delicioso. Para un capricho aún más exquisito, puedes añadir trocitos de fruta confitada como cobertura.
Este helado es perfecto para un final ligero y refrescante de una comida de invierno o para un capricho frutal en cualquier momento. ¡Que lo disfrutes! 🍨
