¿Buscas un sirope que combine frescura y originalidad? Este sirope de limón y tomillo es la combinación perfecta de la acidez del limón y el sutil toque herbal del tomillo. Ideal para acompañar helados o bebidas refrescantes, este sirope transformará tus creaciones Ninja Creami en postres sorprendentes y deliciosos.
Ingredientes :
- 250 ml de agua
- 200 gramos de azúcar
- 2 limones (ralladura + jugo)
- 2 a 3 ramitas de tomillo fresco
- 1 cucharada de jugo de limón (opcional, para más acidez)
Preparación :
- Calienta el agua y el azúcar
en una cacerola pequeña, mezcla agua y azúcar. Caliente a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar esté completamente disuelto. - Añade el tomillo y el limón.
Una vez disuelto el azúcar, añade las ramitas de tomillo fresco, la ralladura de limón y el zumo de ambos limones. Deja reposar a fuego lento unos 10 minutos para que el tomillo y el limón liberen sus sabores. Si prefieres jarabes con un toque ácido, añade una cucharada más de zumo de limón. - Cuele el almíbar.
Retire la olla del fuego y pase la mezcla por un colador fino para retirar las ramitas de tomillo y la ralladura. ¡El almíbar quedará ligeramente dorado y fragante! - Deje enfriar.
Deje que el jarabe alcance la temperatura ambiente antes de verterlo en un recipiente hermético. Se conserva bien en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
Mi consejo personal:
Este jarabe de limón y tomillo es perfecto para acompañar helados de vainilla o yogur hechos con Ninja Creami. También combina de maravilla con sorbetes de frutos rojos o incluso helado de limón para una combinación única de hierbas y acidez. Si te gustan las bebidas refrescantes, ¡este jarabe hará maravillas en una limonada casera o un cóctel de ginebra!
Aquí tienes un jarabe único y refrescante que añadirá un toque sofisticado a tus postres helados Ninja Creami. ¡Con este jarabe de limón y tomillo, tus creaciones serán tan sorprendentes como deliciosas!
