Mantequilla de maní casera: topping ultra gourmet para tu helado ninja crema
La mantequilla de maní casera es el pequeño toque de glotonía que transforma tu hielo en un verdadero postres decadentes. Además, ¡es muy simple de hacer! Ya sea que lo mezcle directamente con su helado o lo use en cobertura, esta mantequilla de maní es imprescindible para helado cremoso y ricos en sabores.
Ingredientes :
- 300 g de maní a la parrilla (no salado)
- 1 cucharada de aceite neutro (girasol o pepita de uva)
- 1 a 2 cucharadas de jarabe de miel o arce (opcional, según sus gustos)
- Una pizca de sal (si te gusta el contraste dulce y sabroso)
Preparación :
- Peanuts asados
si sus maní aún no están tostados, comienza asando en el horno a 180 ° C durante aproximadamente 10 minutos. Esto intensificará su sabor y hará que su mantequilla de maní sea aún más codiciosa. Déjelos enfriarse ligeramente después. - Mezcla de maní
colocan maní a la parrilla en una licuadora. Comienza a mezclarse a plena potencia. Al principio, los maní se transformarán en un polvo grueso. Continúe mezclando, y verá que el aceite natural de los maní se liberará, transformando el polvo en una pasta cada vez más suave. Puede tomar unos minutos, ¡ten paciencia! - Agregue el aceite y la miel (opcional)
una vez que tenga una pasta homogénea, agrega una cucharada de aceite para obtener una textura más cremosa. Si le gusta su mantequilla de comida de maní, puede agregar una o dos cucharas de miel o jarabe de arce. Mezcle un poco más para incorporar los ingredientes. - Agregue la sal (opcional)
si le gusta el contraste entre dulce y salado, agrega una pequeña pizca de sal. Esto le da un delicioso toque que va perfectamente con helado, especialmente chocolate o vainilla. - Mantenga su mantequilla de maní
una vez que su mantequilla de maní con la consistencia perfecta, viertala en una olla hermética y manténgala en el refrigerador. Se mantiene durante varias semanas, ¡pero apuesto a que no durará tanto!
Consejo de crema ninja:
La mantequilla de maní casera es increíble en un helado de chocolate o plátano hecho con los Ninja Creami. Puede incorporarlo directamente a su base de hielo antes de la turbinato o usarlo en la cobertura para traer un toque cremoso y gourmet. Para los amantes de las emociones, pruébalo en un helado de caramelo o incluso con ráfagas de maní caramelizado para un efecto crujiente y derretido.
Y aquí está, una mantequilla de maní de casa simple y fácil de hacer, que aumentará todas sus creaciones de hielo Ninja Creami. ¡Depende de ti jugar y no dudes en decirme qué combinaciones has probado!
