Este sorbete de grosella y frambuesa ofrece el equilibrio perfecto entre la acidez natural de las grosellas y la dulzura de las frambuesas. ¡Una explosión de frescura y sabor a fruta, ideal para unas vacaciones de verano!
Ingredientes :
- 100 g de grosellas (frescas o congeladas)
- 200 g de frambuesas frescas o congeladas
- 5 cucharadas de jarabe de agave (o ajuste a su gusto)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 100 ml de agua
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepara la fruta.
Si usas fruta fresca, lava bien las grosellas y las frambuesas. Si usas fruta congelada, déjala descongelar un poco para que sea más fácil licuarla. - Mezcla los ingredientes.
Pon las pasas, las frambuesas, el agua, el sirope de agave, el zumo de limón y una pizca de sal en una batidora. Bate hasta obtener una mezcla suave y homogénea. - Vierta la mezcla en el recipiente de Ninja Creami.
Transfiera la mezcla al recipiente de Ninja Creami, teniendo cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO. Luego, coloque el recipiente en el congelador durante 24 horas. - Bata con el programa Sorbete.
Una vez que la mezcla esté completamente congelada, introduzca el recipiente en la Ninja Creami y seleccione el "Sorbete". Obtendrá un sorbete perfectamente suave y afrutado. - Consejo para volver a centrifugar:
Si el sorbete queda un poco demasiado firme después del primer ciclo, utilice la "Volver a centrifugar" y añada unos 30 ml de líquido (como agua o más zumo de limón) para conseguir la textura perfecta.
Mi consejo personal:
Este sorbete de grosella y frambuesa ya es delicioso por sí solo, pero puedes añadirle un toque de lujo sirviéndolo con trozos de fruta fresca, un chorrito de miel o incluso un poco de ralladura de lima para un contraste refrescante. ¡Es un sorbete que también puede acompañar postres más contundentes como tartas o crumbles!
Este sorbete de grosella y frambuesa es un postre ligero y refrescante, perfecto para los amantes de los frutos rojos. Con Ninja Creami, obtendrás una textura suave y sedosa que realza a la perfección la acidez de las grosellas y la dulzura de las frambuesas. ¡Una delicia en cada bocado!
