El sorbete de frambuesa y lichi es una combinación sorprendente que combina la frescura ácida de las frambuesas con la dulzura ligeramente floral del lichi. Este sorbete es ideal para añadir un toque exótico a tus postres.
Ingredientes :
- 200 g de frambuesas frescas o congeladas
- 200 g de lichis (frescos o enlatados, sin hueso)
- 2 cucharadas de jarabe de agave (o ajuste a su gusto)
- 1 cucharada de jugo de limón (opcional)
- 80 ml de agua
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepara la fruta.
Si usas lichis frescos, deshuésalos y pélalos. Si usas lichis enlatados, escúrrelos bien. Si las frambuesas están congeladas, déjalas descongelar un poco. - Licúa los ingredientes.
En una licuadora, añade las frambuesas, los lichis, el agua, el jarabe de agave, el jugo de limón y una pizca de sal. Licúa bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea. - Vierta la mezcla en el recipiente Ninja Creami.
Vierta la mezcla en el recipiente, con cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Luego, coloque el recipiente en el congelador durante 24 horas . - Bata con el programa Sorbete.
Tras 24 horas de congelación, introduzca el recipiente en la Ninja Creami y seleccione el "Sorbete" . En tan solo unos minutos, tendrá un sorbete ligero, exótico y afrutado. - Consejo para volver a girar:
si la textura es demasiado firme después del primer ciclo, utilice la "Volver a girar" y agregue aproximadamente 30 ml de líquido (como agua o un poco más de jugo de lichi) para ajustar la textura.
Mi consejo personal:
Sirve este sorbete con unas frambuesas frescas y trocitos de lichi para un toque extra de sabor. Un chorrito de miel o unas almendras fileteadas tostadas también pueden añadir un toque crujiente para realzar el sabor
Este sorbete de frambuesa y lichi es un postre refinado y refrescante, perfecto para sorprender a tus invitados con una mezcla de sabores frutales y exóticos. Con Ninja Creami, obtendrás una textura sedosa en todo momento. ¡Una auténtica delicia!
