El sorbete de frambuesa y lichi es una combinación sorprendente que aúna la frescura ácida de las frambuesas con el dulzor ligeramente floral del lichi. Este sorbete es ideal para darle un toque exótico a tus postres.
Ingredientes :
- 200 g de frambuesas frescas o congeladas
- 200 g de lichis (frescos o enlatados, sin hueso)
- 2 cucharadas de jarabe de agave (o ajuste a su gusto)
- 1 cucharada de jugo de limón (opcional)
- 80 ml de agua
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepara la fruta.
Si usas lichis frescos, quítales el hueso y pélalos. Si usas lichis enlatados, escúrrelos bien. Si las frambuesas están congeladas, déjalas descongelar un poco. - Mezcla los ingredientes.
En una licuadora, agrega las frambuesas, los lichis, el agua, el jarabe de agave, el jugo de limón y una pizca de sal. Licúa bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea. - Vierta la mezcla en el recipiente de Ninja Creami.
Transfiera la mezcla al recipiente de Ninja Creami, teniendo cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO. Luego, coloque el recipiente en el congelador durante 24 horas. - Prepara el sorbete con el programa Sorbet.
Tras 24 horas de congelación, introduce el recipiente en la Ninja Creami y selecciona el "Sorbet". En tan solo unos minutos, tendrás un sorbete ligero, exótico y afrutado. - Consejo de Respin:
Si la textura es demasiado firme después del primer ciclo, utilice la "Respin" y añada aproximadamente 30 ml de líquido (como agua o un poco más de zumo de lichi) para ajustar la textura.
Mi consejo personal:
Sirve este sorbete con unas frambuesas frescas y trocitos de lichi para un toque extra de sabor. Un chorrito de miel o unas almendras fileteadas tostadas también pueden añadir un toque crujiente para realzar el sabor
Este sorbete de frambuesa y lichi es un postre refinado y refrescante, perfecto para sorprender a tus invitados con una mezcla de sabores frutales y exóticos. Con Ninja Creami, obtendrás una textura suave y sedosa en cada ocasión. ¡Una auténtica delicia!
