Si buscas un sorbete súper refrescante con un toque original, ¡ el sorbete de manzana y verbena es perfecto! La manzana aporta un dulzor natural, y la verbena añade una sutil frescura herbácea que marca la diferencia. Este sorbete es como un paseo por un jardín en verano, ¡pero congelado!
Ingredientes :
- 3 manzanas verdes (o manzanas Granny Smith para un toque de acidez)
- 2 cucharadas de sirope de agave (ajustar al gusto)
- 80ml de agua
- 1 cucharada de verbena seca (o 1 cucharadita de extracto de verbena o jarabe de verbena si tienes)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 pizca de sal pequeña (opcional, pero saca los sabores)
Preparación :
- Prepara las manzanas.
Pélalas y córtalas en trozos pequeños. Cuanto más pequeñas las piques, más fácil será triturarlas después. Si prefieres un sabor más suave, también puedes usar manzanas Golden Delicious, ¡pero me encanta la acidez de las Granny Smith! - Infusión de verbena:
Calienta el agua en una cacerola pequeña, añade la verbena seca y déjala reposar unos 5 minutos. Si usas extracto, puedes añadirlo directamente a la mezcla después. Cuela la verbena para conservar solo la infusión. - Licúa todo.
Pon los trozos de manzana en la licuadora, añade la infusión de verbena fría, el sirope de agave, el zumo de limón y una pizca de sal. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Si aún está un poco espesa, puedes añadir un poco de agua para ajustar la consistencia. - ¡Ve a Ninja Creami!
Vierte la mezcla en el recipiente de Ninja Creami, con cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . ¡Y mételo en el congelador durante 24 horas ! Sí, ya sé que hay que tener paciencia, pero vale la pena. - El paso mágico:
Tras 24 horas de espera, llega la verdadera diversión. Coloca el recipiente en la Ninja Creami y selecciona el "Sorbete" . ¡En solo unos minutos, tendrás un sorbete fresquísimo! - Consejo para volver a girar:
si el sorbete sigue estando demasiado firme, utilice la "Volver a girar" y añada unos 30 ml de líquido (agua o un poco de zumo de manzana) para obtener una textura aún más suave.
Mi consejo personal:
Este sorbete de manzana y verbena es súper refrescante por sí solo, pero si quieres llevarlo al siguiente nivel, prueba a servirlo con menta picada o trocitos de pistacho. ¡Le da un toque crujiente delicioso y fantástico!
Aquí tienes una receta que le dará un aire fresco a tu verano. Este sorbete de manzana y verbena es perfecto para los días soleados, y gracias a Ninja Creami, conseguirás esa textura cremosa en todo momento. Es el tipo de postre que te hace sentir bien sin dejar de ser ligero. ¡No te lo pierdas!
