Ahora, hablemos de una combinación un tanto atrevida, ¡pero increíblemente interesante! El sorbete de pimiento rojo y fresaes una mezcla dulce y salada realmente sorprendente. El dulzor de la fresa combina a la perfección con el sabor sutil y ligeramente dulce del pimiento rojo. Si quieres sorprender con una receta original, ¡esta es para ti!
Ingredientes :
- 2 pimientos rojos
- 200 g de fresas frescas o congeladas
- 2 cucharadas de jarabe de agave (ajustar a tu gusto)
- 80 ml de agua
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepara los pimientos.
Empieza asándolos ligeramente en el horno o directamente sobre la llama hasta que la piel se dore un poco. Luego, pélalos (la piel se desprende fácilmente una vez asados), retira las semillas y córtalos en trozos. - Prepara las fresas.
Quítales el tallo y córtalas en trozos. Si usas fresas congeladas, déjalas descongelar un poco para que sea más fácil licuarlas. - Mezcla los ingredientes.
En la licuadora, combina los trozos de pimiento rojo asado, las fresas, el agua, el jarabe de agave, el jugo de limón y una pizca de sal. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. ¡Aquí comienza la magia de esta combinación única de sabores! - Vierta la mezcla en el recipiente de la Ninja Creami.
Transfiera la mezcla al recipiente de la Ninja Creami, teniendo cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO. Y ahora, paciencia… Colóquelo en el congelador durante 24 horas. - ¡Hora de preparar sorbete!
Tras 24 horas de congelación, ¡es hora de batir! Introduce el recipiente en la Ninja Creami y selecciona el "Sorbete". En tan solo unos minutos, tendrás un sorbete ultrasuave y refrescante. - Consejo de Respin:
Si la textura sigue siendo demasiado firme, utilice la "Respin". Añada aproximadamente 30 ml de líquido (como agua o un poco más de zumo de fresa) para conseguir una textura aún más cremosa.
Mi consejo personal:
Este sorbete de pimiento rojo y fresa es tan original que recomiendo servirlo con algo sencillo, como unas fresas frescas por encima o incluso un poco de menta. Si quieres ser original, ¡pruébalo con trocitos de pimiento asado para un contraste crujiente!
¡Aquí tienes una receta que te hará salir de lo común! Este sorbete de pimiento rojo y fresa es sorprendente, pero delicioso. La combinación dulce y salada es perfecta para paladares aventureros que buscan algo diferente. Gracias a Ninja Creami, conseguirás una textura perfecta en todo momento.
