El sorbete de rosas y lichi es una creación sutil, fragante y ligera, ideal para aportar un toque de exotismo y dulzura a tus comidas. El sabor floral de la rosa se mezcla perfectamente con el delicado y dulce sabor del lichi , creando un postre fresco y refinado. Este sorbete es perfecto para una ocasión especial o simplemente para regalarte un postre lleno de sutiles sabores.
Ingredientes :
- 300 g de lichis (frescos o enlatados)
- 2 cucharadas de agua de rosas (ajustar al gusto)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 100 ml de agua
- 2 cucharadas de azúcar de caña (o sirope de agave)
Preparación :
- Prepara los lichis :
si utilizas lichis frescos, pélalos y deshuésalos. Si usas lichis enlatados, escúrrelos bien antes de usarlos. - Mezclar los ingredientes :
En una licuadora, mezclar los lichis con el agua, el jugo de limón, el azúcar y el agua de rosas. Asegúrate de que la mezcla quede suave y homogénea. El agua de rosas aporta un delicado toque floral que complementa la dulzura natural de los lichis. - Congelación :
Verter la mezcla en la Ninja Creami y dejar congelar al menos 24 horas. - Transformación en sorbete :
Una vez congelada la preparación, utiliza el modo “Sorbete” del Ninja Creami para obtener una textura suave y refrescante.
Consejos para servir:
- Presentación elegante : Sirve el sorbete en cuencos o vasos, y para darle un toque decorativo sofisticado, añade unos pétalos de rosa comestibles o trozos de lichi fresco .
- Maridajes perfectos : Este sorbete combina bien con frutas frescas como frambuesas o fresas , que aportarán un contraste picante.
¿Por qué esta receta es especial?
La unión entre la rosa y el lichi es una combinación delicada y exótica. La dulzura natural del lichi se ve realzada por la nota floral de la rosa, creando un sorbete fragante y refrescante que despierta las papilas gustativas sin ser demasiado dulce. Es un postre perfecto para quienes buscan un postre ligero y refinado, con un toque de originalidad.
Conclusión :
El sorbete de rosas y lichi es una creación delicada y refrescante que combina sabores florales y exóticos. Este postre es ideal para sorprender a tus invitados o regalarte un dulzor fragante y ligero. Gracias al Ninja Creami , podrás crear fácilmente este sorbete con la textura perfecta, digno de las mejores mesas.
