El sorbete de rosa y lichi es una creación sutil, fragante y ligera, ideal para añadir un toque exótico y dulce a tus comidas. El sabor floral de la rosa se funde a la perfección con el delicado y dulce sabor del lichi , creando un postre fresco y refinado. Este sorbete es perfecto para una ocasión especial o simplemente para disfrutar de un postre repleto de sabores sutiles.
Ingredientes :
- 300 g de lichis (frescos o enlatados)
- 2 cucharadas de agua de rosas (ajusta a tu gusto)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 100 ml de agua
- 2 cucharadas de azúcar de caña (o jarabe de agave)
Preparación :
- Preparación de los lichis :
Si usa lichis frescos, pélelos y deshuéselos. Si usa lichis enlatados, escúrralos bien antes de usarlos. - Licúa los ingredientes :
En una licuadora, mezcla los lichis con el agua, el jugo de limón, el azúcar y el agua de rosas. Asegúrate de que la mezcla quede suave y homogénea. El agua de rosas aporta un delicado toque floral que complementa la dulzura natural de los lichis. - Congelación :
Verter la mezcla en la Ninja Creami y dejar congelar al menos 24 horas. - Transformación en sorbete :
Una vez que la mezcla esté completamente congelada, utilice el modo “Sorbete” del Ninja Creami para obtener una textura suave y refrescante.
Consejos para servir:
- Presentación elegante : Sirva el sorbete en cuencos o vasos pequeños y, para un toque decorativo sofisticado, añada unos pétalos de rosa comestibles o trozos de lichi fresco .
- Maridajes perfectos : Este sorbete combina bien con frutas frescas como frambuesas o fresas , que aportarán un contraste ácido.
¿Por qué esta receta es especial?
La combinación de rosa y lichi es una combinación delicada y exótica. La dulzura natural del lichi se realza con la nota floral de la rosa, creando un sorbete fragante y refrescante que despierta el paladar sin ser excesivamente dulce. Es un postre perfecto para quienes buscan un capricho ligero y refinado con un toque de originalidad.
Conclusión :
El sorbete de rosa y lichi es una creación delicada y refrescante que combina sabores florales y exóticos. Este postre es ideal para sorprender a tus invitados o para disfrutar de una dulzura fragante y ligera. Gracias a Ninja Creami , puedes crear fácilmente este sorbete con una textura perfecta, digna de los mejores restaurantes.
