Sorbete de tomate y albahaca Ninja Creami
Dificultad: medio4
porciones15
minutos300
kcal24
horas15
minutos¡Hola, amantes de la buena comida! Hoy estoy emocionadísima de presentarles un postre helado totalmente nuevo: ¡Helado de tomate y albahaca con Ninja Creami! Imaginen la frescura de los tomates maduros en un helado ligeramente salado, realzado por el aroma fresco y fragante de la albahaca.
Esta creación única no solo es deliciosa, sino que también le da un toque especial a sus aperitivos. Los sorbetes salados son cada vez más populares, y este helado de tomate y albahaca es perfecto para sorprender y deleitar a sus invitados en cualquier reunión. ¡Atrévanse a ser diferentes y disfruten! 🍅🌿🎉
Ingredientes
400 g de tomates maduros, pelados y sin semillas
30 gramos de azúcar
Zumo de un limón
4 ramitas de albahaca fresca (al gusto)
2 chupitos de un líquido de su elección (para mejorar la textura al final) agua, zumo de limón, zumo de tomate.
Instrucciones
- En una licuadora, tritura los tomates hasta obtener un puré suave.
- Añade el azúcar, el jugo de limón y las hojas de albahaca al puré de tomate. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colarlo a través de un colador para conservar sólo el jugo.
- Vierta la mezcla directamente en el recipiente de Ninja Creami.
- Cierra la tapa del Ninja Creami y coloca el recipiente en el congelador durante 24 horas.
- Una vez que la mezcla esté completamente congelada, sácala del congelador y pégala al Ninja Creami.
- Mezclar con la opción Sorbete.
- Al final del ciclo, añade dos chorritos del líquido elegido para mejorar la textura. Realiza otro ciclo de centrifugado hasta alcanzar la consistencia deseada.
Sugerencias de presentación:
Como aperitivo refinado: Sirve el helado de tomate y albahaca en vasitos pequeños como un aperitivo para sorprender a tus invitados en una cena elegante.
Como acompañamiento de platos salados: Utiliza este helado como un acompañamiento creativo para mariscos o pescado a la parrilla.
Como verrines de aperitivo: Crea verrines de aperitivo alternando capas de helado de tomate y albahaca con trozos de mozzarella fresca y aceitunas negras para una experiencia mediterránea única.
