es El sorbete de yuzu una explosión de frescura con notas cítricas y florales. El yuzu, un cítrico japonés, se distingue por su sabor único, a medio camino entre el limón, la mandarina y el pomelo. Este sorbete es ideal para los días calurosos o como postre ligero después de una comida copiosa.
Ingredientes :
- 200 ml de jugo de yuzu (lo puedes encontrar en tiendas de comestibles asiáticas o en línea)
- 250 ml de agua
- 6 cucharadas de jarabe de agave (o ajuste a su gusto)
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Mezcla los ingredientes.
En un bol, combina el jugo de yuzu, el agua, el sirope de agave, el jugo de limón y una pizca de sal. Prueba y ajusta el dulzor a tu gusto. - Vierta la mezcla en el recipiente de Ninja Creami.
Transfiera la mezcla al recipiente de Ninja Creami, teniendo cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO. Luego, coloque el recipiente en el congelador durante 24 horas. - Prepara el sorbete con el programa Sorbet.
Después de 24 horas, introduce el recipiente en la Ninja Creami y selecciona el "Sorbet". En tan solo unos minutos, tendrás un sorbete cremoso y delicioso. - Consejo de Respin:
Si la textura es demasiado firme después del primer ciclo, utilice la "Respin" y añada aproximadamente 30 ml de agua para ajustar la consistencia.
Mi consejo personal:
Este sorbete de yuzu es delicioso por sí solo, pero puedes realzarlo con limón o ralladura de yuzu para darle aún más sabor. Si quieres darle un toque crujiente, sírvelo con almendras fileteadas o trocitos de merengue.
es El sorbete de yuzu un postre ligero y sofisticado, perfecto para refrescar el paladar. Gracias a Ninja Creami, obtendrás una textura suave y cremosa que realza a la perfección los complejos aromas de esta maravillosa fruta cítrica.
