El yogur helado de frutos rojos es la opción perfecta si buscas algo ligero, fresco y afrutado. El yogur griego aporta una cremosidad increíble, mientras que los frutos rojos (frambuesas, fresas, moras, arándanos… ¡tú eliges!) aportan un toque dulce y ácido que combina a la perfección con la suavidad del yogur. Con Ninja Creami, conseguirás una textura cremosa mientras disfrutas de estos sabores veraniegos.
Ingredientes :
- 200 g de yogur griego natural (para una textura cremosa y ligera)
- 200 ml de leche entera
- 2 cucharadas de jarabe de agave (ajustar a tu gusto)
- 150 g de frutos rojos mixtos (frescos o congelados)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, pero añade un toque agradable de dulzura)
- Una pizca de sal (opcional, pero realza mucho los sabores)
Preparación :
- Prepara la base de yogur de frutos rojos.
En una licuadora, mezcla el yogur griego, la leche, el jarabe de agave, el extracto de vainilla y unos 100 g de frutos rojos. Esto integrará completamente el sabor de los frutos rojos en la base de yogur, manteniendo una textura suave. Si usas frutos rojos congelados, no hay problema, licúalos directamente. - Vierta la mezcla en el recipiente Ninja Creami.
Vierta la mezcla en el recipiente, con cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Luego, congélelo durante 24 horas . Como siempre, se requiere un poco de paciencia, pero vale la pena para obtener un helado perfecto. - Bata con el programa "Helado".
Al día siguiente, introduzca el recipiente en la Ninja Creami e inicie el "Helado" . En tan solo unos minutos, tendrá un yogur helado suave y sabroso con frutos rojos, perfecto para un refrigerio refrescante. - Añade frutos rojos enteros con el modo Extra (opcional).
Si quieres trozos de frutos rojos en tu yogur helado, añade los 50 g restantes de frutos rojos picados y luego usa la "Mezclar" . Esto te dará trozos de fruta en cada cucharada, para una textura extra y un toque sorprendente. - Consejo para el Recentrifugado:
Si la textura está demasiado firme después del primer ciclo, puedes usar la Recentrifugado para suavizarla. También puedes añadir un poco de leche si es necesario para una textura más cremosa.
Mi consejo personal:
Para realzar este yogur helado, sugiero añadir un toque de granola crujiente por encima o almendras laminadas tostadas para darle un toque de textura. Un chorrito de miel o un coulis de frutos rojos le darán un toque extra de lujo, perfecto para transformar este sencillo postre en una experiencia verdaderamente especial.
¡Y listo! ¡Tu yogur helado de frutos rojos está listo para disfrutar! Es un capricho refrescante y ligero, repleto de sabores veraniegos. Con Ninja Creami, obtienes una textura suave y cremosa, perfecta para disfrutar de los frutos rojos en su punto más fresco. ¡Disfrútalo a tu antojo para un descanso saludable y placentero!
