Ah, la glace banane-coco… rien que le nom te donne des envies d’évasion tropicale, n’est-ce pas ? C’est un mélange tout doux et crémeux, avec la banane qui apporte du corps et la noix de coco qui ajoute une touche exotique irrésistible. C’est un dessert parfait pour les amoureux des saveurs tropicales, et franchement, avec le Ninja Creami, c’est tellement facile à préparer que tu vas vouloir en faire tout l’été !
Ingrédients :
- 2 bananes bien mûres (plus elles sont mûres, plus elles seront sucrées et parfaites pour la glace)
- 100 ml de lait de coco (opte pour du lait de coco bien crémeux, pas allégé)
- 150 ml de crème de coco (pour encore plus de richesse)
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (ou ajuste selon ton goût)
- Une pincée de sel (facultatif, mais ça fait toujours ressortir les saveurs !)
- Quelques copeaux de noix de coco grillée (facultatif, mais c’est le petit extra qui fait toute la différence)
Préparation :
- Prépare les bananes
Épluche les bananes et coupe-les en morceaux. Plus elles sont mûres, plus elles donneront de la douceur naturelle à ta glace. - Mixe les ingrédients
Dans un blender, mets les morceaux de banane, le lait de coco, la crème de coco, le sirop d’agave et une pincée de sel. Mixe bien jusqu’à obtenir une texture bien lisse et crémeuse. Tu vas déjà sentir le parfum tropical de la noix de coco, c’est juste magique ! - Verse dans le récipient Ninja Creami
Verse la préparation dans ton récipient Ninja Creami en prenant soin de ne pas dépasser la ligne MAX FILL. Ensuite, direction le congélateur pour 24 heures (oui, il faut un peu de patience, mais ça en vaut tellement la peine !). - Turbine avec le programme Ice Cream
Après les 24 heures d’attente, insère le récipient dans le Ninja Creami et sélectionne le programme « Ice Cream ». Quelques minutes plus tard, tu auras une glace à la texture soyeuse et gourmande. - Astuce Respin
Si la glace est un peu trop ferme après le premier cycle, pas de panique, utilise l’option « Respin » pour adoucir la texture. Tu peux ajouter 30 ml de lait de coco si nécessaire pour une texture encore plus crémeuse.
Mon Astuce Perso :
Pour une touche encore plus tropicale, ajoute quelques copeaux de noix de coco grillée sur le dessus. Si tu veux un petit extra, sers cette glace avec un filet de chocolat fondu ou même des morceaux de fruits exotiques comme de l’ananas frais. Ça transforme ce dessert en une véritable explosion de saveurs !
La glace banane-coco, c’est vraiment un dessert super simple à faire, mais tellement délicieux ! La banane apporte une douceur naturelle incroyable et la noix de coco te transporte direct sous les tropiques. Avec le Ninja Creami, tu obtiens une texture ultra-crémeuse, parfaite pour toutes les envies estivales (ou pour t’évader un peu en hiver aussi !).
