Si tu cherches une glace qui sort un peu de l’ordinaire, cette glace banane épicée est parfaite. Imagine une banane douce et crémeuse, rehaussée par des épices comme la cannelle, le gingembre et une pointe de muscade. C’est comme un dessert réconfortant, mais en version glacée !
Ingrédients :
- 3 bananes bien mûres
- 100 ml de crème liquide entière
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (ajuste selon ton goût)
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 petite pincée de muscade
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 petite pincée de sel (facultatif)
Préparation :
- Prépare les bananes
Épluche les bananes et coupe-les en morceaux. Plus elles sont mûres, plus elles apporteront une douceur naturelle à ta glace. Ajoute le jus de citron pour garder leur couleur et ajouter un peu d’acidité. - Mixe les ingrédients
Dans ton blender, mets les morceaux de banane, la crème liquide, le sirop d’agave, la cannelle, le gingembre, la muscade, et une petite pincée de sel. Mixe jusqu’à obtenir une texture bien lisse et crémeuse. L’arôme des épices mélangé à la banane est juste irrésistible ! - Verse dans le récipient Ninja Creami
Transfère le mélange dans le récipient du Ninja Creami, en faisant attention de ne pas dépasser la ligne MAX FILL. Place ensuite le récipient au congélateur pour 24 heures. - Turbine avec le Ninja Creami
Une fois le mélange bien congelé, insère le récipient dans le Ninja Creami et utilise le programme « Glace ». En quelques minutes, tu obtiendras une glace bien onctueuse et parfumée. - Astuce Respin
Si la glace est un peu trop ferme, utilise l’option « Respin » et ajoute environ 30 ml de crème liquide pour rendre le tout encore plus crémeux.
Mon Astuce Perso :
Cette glace banane épicée est un délice à déguster telle quelle, mais si tu veux vraiment pousser le côté gourmand, je te conseille de la servir avec un peu de caramel ou une sauce au chocolat. Et pourquoi pas ajouter quelques noix de pécan caramélisées pour une touche croquante !
Cette glace banane épicée est parfaite pour les amateurs de desserts originaux et réconfortants. Les épices apportent une chaleur délicate qui contraste à merveille avec la fraîcheur de la glace. Grâce au Ninja Creami, tu obtiendras une texture super onctueuse , tu peux aussi ajouter des pépites de chocolat qui rendent ce dessert encore plus irrésistible !
