GLACE CITRON MERINGUÉE NINJA CREAMI
Difficulté : Facile3
servings15
minutes300
kcal24
heures15
minutesAmateurs de douceurs givrées, préparez-vous à une expérience extraordinaire avec ma Glace à la Tarte au Citron Meringuée, un dessert glacé qui marie l'héritage classique de la tarte au citron à la magie du Ninja Creami. Imaginez la sensation veloutée d'une crème citronnée succulente, rehaussée par des tourbillons de meringue, tout cela transformé en une glace onctueuse.
Les zestes de citron frais dansent dans une infusion parfumée, tandis que la crème épaisse et le sucre cristal s'harmonisent pour créer une base crémeuse. Cette préparation est ensuite confiée au Ninja Creami, transformant chaque cuillère en une explosion de fraîcheur citronnée.
Ingrédients
100 ml de crème liquide 15%
200 ml de lait entier
70 grammes de sucre cristal
Zeste de deux citrons
Jus de deux citrons
Meringues émiettées pour la garniture
2 shots de sirop d'agave
Instructions
- Infusez le lait avec les zestes de citron pour capturer l'essence citronnée. Retirez les zestes.
- Mélangez la crème épaisse, le jus de citron et le sucre pour créer une base crémeuse.
- Incorporez l'infusion citronnée à la préparation crémeuse.
- Versez le mélange dans le récipient du Ninja Creami et laissez reposer au congélateur pendant 24 heures.
- Utilisez l'option Ice cream du Ninja Creami pour obtenir une consistance parfaite.
- Mixez avec l’option Ice cream. Une fois le cycle terminé, ouvrez le couvercle et ajoutez les 2 shots de sirop d’agave et lancer un cycle re-spin jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Saupoudrez généreusement de meringue émiettée sur chaque portion au moment de servir pour une touche croustillante et irrésistible.
- Ajoutez des meringues émiettée et lancez le mode Extras
Suggestions de DĂ©gustation :
En Dessert Raffiné : Dans des coupes individuelles, décorez de zestes de citron et de meringue pour une élégance glacée.
En Entremets Surprise : Intercalée avec des couches de crème fouettée, cette glace devient le point culminant de vos célébrations.
En Coupe Givrée : Accompagnée de quartiers de citron frais, cette glace transforme l'expérience de la tarte au citron en une aventure glacée.
Succombez à cette création glacée qui réinterprète avec brio la délicieuse Tarte au Citron Meringuée dans une symphonie de fraîcheur. 🍋🍦✨
Notes
- Vous avez la possibilité d’utiliser des crèmes et lait végétaux pour faire une glace Vegan
- Comme nous avons tous des préférences différentes en matière de goût, certains préfèrent les glaces plus sucrées tandis que d'autres les apprécient moins sucrées. Pour vous assurer que votre glace soit à votre goût, n'hésitez pas à goûter votre préparation avant de la placer dans le congélateur avec votre Ninja Creami. Ainsi, vous pourrez ajuster les ingrédients pour obtenir la saveur parfaite qui correspond à vos papilles gustatives.
