Le printemps, c’est le retour des beaux jours, des fleurs qui éclosent et, bien sûr, des glaces fraîches et légères ! Avec le Ninja Creami, tu peux facilement capturer les saveurs légères et fruitées de cette saison pour créer des desserts glacés qui te feront fondre. Que tu sois fan des fruits de saison ou que tu préfères les saveurs florales, voici quelques idées de glaces printanières pour célébrer le retour du soleil.
1. Glace à la fraise et à la menthe fraîche
Les fraises sont un incontournable du printemps, et quand elles sont bien mûres et sucrées, elles se prêtent parfaitement à une glace légère. Ajoute une touche de menthe fraîche pour relever la douceur des fraises, et tu obtiens un dessert hyper rafraîchissant.
Recette :
- 250 g de fraises fraîches
- 100 ml de lait d’amande ou de lait entier
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
- Quelques feuilles de menthe fraîche (environ 5 à 10, selon ton goût)
Mixe les fraises avec le lait, le sirop d’agave, et la menthe jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. Goûte pour ajuster la douceur et l’intensité de la menthe, puis congèle dans un pot du Ninja Creami. Après la congélation, laisse la machine faire le reste, et savoure une glace parfumée qui sent bon le printemps !
2. Glace au citron et à la lavande
Le citron est une saveur rafraîchissante parfaite pour le printemps, et en y ajoutant une touche subtile de lavande, tu obtiens une glace délicate et parfumée. C’est une combinaison étonnante qui se marie parfaitement avec la douceur des premiers rayons de soleil printaniers.
Recette :
- 2 citrons (zeste et jus)
- 250 ml de lait d’amande ou lait entier
- 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable
- 1/2 cuillère à café de fleurs de lavande séchées (ou une goutte d’extrait de lavande si tu en as)
Mélange le jus et le zeste de citron avec le lait, le miel et la lavande. Laisse reposer le mélange quelques minutes pour que la lavande infuse légèrement. Goûte pour ajuster les saveurs, puis congèle. Après passage dans le Ninja Creami, tu obtiendras une glace acidulée et florale qui fait voyager les papilles !
3. Glace au yaourt et aux fruits rouges
Les fruits rouges comme les framboises, les fraises et les myrtilles sont des trésors du printemps. Associés à du yaourt crémeux, ils forment une glace à la fois saine et gourmande, idéale pour une pause sucrée légère.
Recette :
- 200 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles)
- 200 ml de yaourt grec ou de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou de miel
Mixe les fruits rouges avec le yaourt et le sirop d’agave jusqu’à obtenir un mélange homogène. Verse dans ton pot du Ninja Creami et congèle. Une fois que c’est bien gelé, passe la machine et savoure une glace onctueuse et pleine de vitamines, parfaite pour un après-midi printanier !
4. Glace au thé vert matcha et lait de coco
Le thé vert matcha est une saveur délicate et revigorante qui se marie à merveille avec le lait de coco. Cette glace est à la fois douce et légèrement amère, idéale pour ceux qui aiment les desserts un peu moins sucrés mais toujours gourmands.
Recette :
- 250 ml de lait de coco
- 1 cuillère à café de thé vert matcha en poudre
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
Mélange bien tous les ingrédients, en veillant à bien dissoudre la poudre de matcha pour éviter les grumeaux. Goûte pour ajuster le sucré, puis verse dans un pot et congèle. Après le passage au Ninja Creami, tu obtiens une glace onctueuse avec une touche exotique, parfaite pour un après-midi ensoleillé.
5. Sorbet au melon et basilic
Le melon est une autre star du printemps, et en sorbet, il est tout simplement irrésistible. Ajoute une touche de basilic pour surprendre tes papilles avec une note herbacée qui se marie à merveille avec la douceur du melon.
Recette :
- 1 melon bien mûr
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
- Quelques feuilles de basilic frais
Mixe le melon avec le jus de citron, le sirop d’agave, et le basilic. Goûte pour ajuster la douceur et l’intensité du basilic. Verse dans un pot, congèle, puis utilise le Ninja Creami pour transformer le tout en un sorbet ultra-léger et rafraîchissant, parfait pour une journée printanière.
Conclusion : Les glaces printanières, fraîches et légères
Le printemps, c’est le moment idéal pour revisiter tes glaces avec des saveurs légères, fruitées et herbacées. Avec le Ninja Creami, tu peux explorer toutes les combinaisons possibles, que ce soit des fruits frais, des herbes parfumées ou des ingrédients plus exotiques comme le matcha.
Alors, laisse libre cours à ta créativité et profite des saveurs du printemps sous forme de glaces gourmandes qui te feront redécouvrir cette saison sous un nouveau jour !
