La crema spalmabile al cioccolato bianco è una delizia irresistibile per gli amanti dei sapori cremosi e delicati. È perfetta per guarnire le crêpe, guarnire la frutta o semplicemente spalmarla sul pane. Puoi persino usarla per preparare il tuo gelato con la Ninja Creami! Ecco come prepararla facilmente a casa!
Ingredienti
- 200 g di cioccolato bianco di qualità
- 100 ml di latte condensato non zuccherato (per una consistenza cremosa)
- 50 g di burro non salato
- 2 cucchiai di olio di cocco o di nocciola (per una consistenza ancora più cremosa)
- 1 pizzico di sale (per bilanciare il sapore)
Preparazione
- Sciogliete il cioccolato bianco.
In un pentolino, sciogliete delicatamente il cioccolato bianco con il latte condensato a fuoco molto basso, mescolando continuamente per evitare che si bruci. - Aggiungete il burro e l'olio.
Una volta che il cioccolato si è sciolto e ben amalgamato con il latte condensato, aggiungete il burro e l'olio di cocco o di nocciola. Mescolate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. - Condire e regolare la consistenza.
Aggiungere un pizzico di sale per bilanciare la dolcezza del cioccolato bianco. Mescolare bene per assicurarsi che il sale sia completamente incorporato. - Raffreddamento e conservazione:
versare la crema in un barattolo pulito e lasciarla raffreddare. Una volta a temperatura ambiente, si conserva in frigorifero per circa due settimane. Prima di ogni utilizzo, lasciare che la crema torni a temperatura ambiente in modo che riacquisti la sua consistenza cremosa.
Degustazione
Questa crema spalmabile al cioccolato bianco è deliziosa su pane tostato, crêpes o anche aggiunta a una pallina di gelato per un dessert ultra-goloso. È una ricetta che delizierà grandi e piccini!
