La crema spalmabile al cioccolato bianco è una delizia irresistibile per gli amanti dei sapori cremosi e delicati. È perfetta per guarnire le crêpe, guarnire la frutta o semplicemente spalmarla sul pane. Puoi persino usarla per preparare il tuo gelato con la Ninja Creami! Ecco come prepararla facilmente a casa!
ingredienti
- 200 g di cioccolato bianco di qualità
- 100 ml di latte condensato non zuccherato (per una consistenza liscia)
- 50 g di burro non salato
- 2 cucchiai di olio di cocco o di nocciola (per una consistenza ancora più cremosa)
- 1 pizzico di sale (per bilanciare il sapore)
Preparazione
- Sciogliere il cioccolato bianco
In un pentolino, sciogliere delicatamente il cioccolato bianco con il latte condensato a fuoco molto basso, mescolando continuamente per evitare che si bruci. - Aggiungere il burro e l'olio.
Una volta che il cioccolato è sciolto e ben amalgamato con il latte condensato, aggiungere il burro e l'olio di cocco o di nocciola. Mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. - Condire e completare la consistenza.
Aggiungere un pizzico di sale per bilanciare la dolcezza del cioccolato bianco. Mescolare bene in modo che il sale sia ben incorporato. - Raffreddamento e conservazione
Versate la crema spalmabile in un barattolo pulito e lasciatela raffreddare. Una volta a temperatura ambiente, potete conservarla in frigorifero per circa due settimane. Prima di ogni utilizzo, lasciate che la crema spalmabile torni a temperatura ambiente per riacquistare la sua consistenza cremosa.
Degustazione
Questa crema spalmabile al cioccolato bianco è deliziosa su pane tostato, pancake o anche aggiunta a una pallina di gelato per un dessert ultra-goloso. È una ricetta che delizierà grandi e piccini!
