La crema spalmabile al torrone è una delizia ricca e golosa, ispirata ai sapori del torrone tradizionale. Con pezzetti croccanti di nocciole e mandorle, è perfetta da aggiungere al gelato, come guarnizione o da gustare a cucchiaiate.
Ingredienti:
- 150 g di torrone bianco (morbido o duro)
- 50 g di nocciole tostate
- 50 g di mandorle tostate
- 100 g di miele (preferibilmente miele delicato)
- 50 g di burro
- 100 ml di panna liquida intera
Preparazione:
- Preparate le nocciole e le mandorle.
Se non sono già tostate, tostatele in forno a 180 °C per circa 10 minuti, poi lasciatele raffreddare. Tritatele grossolanamente per dare una consistenza croccante all'impasto. - Sciogliete il torrone.
Tagliate il torrone a pezzetti e scioglietelo delicatamente in un pentolino a fuoco basso con la panna. Mescolate regolarmente per ottenere un composto omogeneo. - Aggiungete il miele e il burro.
Una volta che il torrone si è sciolto, aggiungete il miele e il burro. Continuate a mescolare finché il burro non si sarà completamente sciolto e il composto non risulterà liscio e cremoso. - Togliere
dal fuoco e aggiungere le nocciole e le mandorle tritate alla pasta di torrone. Mescolare bene per distribuire uniformemente i pezzetti croccanti nell'impasto. - Lascia raffreddare e conserva. Versa
la crema di torrone in un contenitore ermetico e lasciala raffreddare a temperatura ambiente. Si conserva in frigorifero per circa 1 o 2 settimane. Prima dell'uso, scaldala leggermente se dovesse indurirsi troppo.
Il mio consiglio personale:
Questa crema spalmabile al torrone è perfetta per guarnire il gelato alla vaniglia o al cioccolato con Ninja Creami, o per guarnire una coppa gelato. Per un dessert ancora più goloso, prova ad aggiungerla ai milkshake o persino a spalmarla sulle crêpe. La sua consistenza croccante e cremosa aggiungerà un tocco di lusso a tutte le tue creazioni!
Ecco qui una crema spalmabile al torrone fatta in casa, ricca e golosa, perfetta per arricchire le vostre creazioni ghiacciate Ninja Creami e i vostri dessert preferiti.
