Le vacanze di Natale sono all'insegna del piacere, ma ciò non significa che le ricette debbano essere pesanti o piene di prodotti animali. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con dessert surgelati festivi rispettando una vegana , il Ninja Creami è il tuo migliore alleato. Grazie ad esso potrai realizzare gelati 100% vegani che uniscono leggerezza, dolcezza e sapori festosi. Ecco alcune idee di gelato vegano per un Natale senza compromessi.
1. Gelato al latte di mandorla e spezie natalizie
Questa ricetta vegana unisce la dolcezza del latte di mandorla ai sapori delle spezie natalizie per un gelato che riporta subito alla mente le feste. La combinazione di cannella, noce moscata e zenzero trasforma questo gelato in un dessert davvero festoso.
Ingredienti:
- 200 ml di latte di mandorla
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 pizzico di noce moscata
Istruzioni:
- Mescolare il latte di mandorle, lo sciroppo d'acero e le spezie in una ciotola finché tutti gli ingredienti non saranno ben incorporati.
- Versare il composto nel Ninja Creami e congelare per 24 ore.
- Una volta congelato, utilizzare la modalità “Ice” per ottenere una consistenza cremosa.
- Servire con noci pecan o frutta secca per aggiungere un po' di croccantezza.
2. Sorbetto di pere e vino bianco
Questo sorbetto vegano alle pere è leggero, rinfrescante e festoso grazie all'aggiunta di vino bianco . È un dessert perfetto per accompagnare un pasto festivo, apportando un tocco di eleganza e freschezza.
Ingredienti:
- 200 ml di succo di pere (o pere fresche miste)
- 100 ml di vino bianco vegano
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di succo di limone
Istruzioni:
- Mescolare in una ciotola il succo di pera, il vino bianco, lo zucchero e il succo di limone.
- Versare il composto nel vasetto Ninja Creami e lasciare congelare per 24 ore.
- Passa alla modalità “Sorbetto” per ottenere una texture leggera e rinfrescante.
- Decorare con fettine di pera o scorza di limone per un effetto festoso.
3. Gelato al cioccolato e nocciola
Questo gelato vegano al cioccolato e nocciola ricorda il gusto del cioccolato pralinato, pur rimanendo leggero e senza prodotti di origine animale. Perfetto per gli amanti del cioccolato, questo gelato farà scalpore a Natale.
Ingredienti:
- 200 ml di latte di nocciola
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 1 cucchiaio di sciroppo d'agave
- 1 manciata di nocciole tostate e tritate
Istruzioni:
- Mescolare il latte di nocciole, il cacao in polvere e lo sciroppo d'agave.
- Versare il composto nel barattolo Ninja Creami e congelare per 24 ore.
- Dopo il congelamento, utilizzare la modalità “Ice” e aggiungere le nocciole tritate per un tocco croccante.
- Servire con un filo di sciroppo d'agave o di nocciole tritate per un effetto ancora più goloso.
4. Sorbetto all'arancia e spezie
Arancia e spezie sono sapori irrinunciabili delle feste natalizie. Questo sorbetto all'arancia è leggero e rinfrescante e l'aggiunta di spezie come cannella e chiodi di garofano lo rende ancora più festoso. Perfetto per concludere un pasto leggero.
Ingredienti:
- 200 ml di succo d'arancia appena spremuto
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
Istruzioni:
- Mescolare in una ciotola il succo d'arancia, lo sciroppo d'acero e le spezie.
- Versare il tutto nel barattolo Ninja Creami e congelare per 24 ore.
- Passa alla modalità “Sorbetto” per ottenere una consistenza rinfrescante.
- Servire con scorza d'arancia o frutti rossi per un bel contrasto cromatico.
5. Gelato al cioccolato e arancia
L'abbinamento cioccolato fondente e arancia è un classico abbinamento delle festività natalizie. Questo cremoso e delizioso gelato vegano unisce i sapori ricchi del cioccolato e la freschezza piccante dell'arancia, per un dessert confortante dalla consistenza cremosa.
Ingredienti:
- 200 ml di latte di cocco
- 2 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
- La scorza di un'arancia non trattata
- 1 cucchiaio di succo d'arancia fresco
Istruzioni:
- Mescolare insieme il latte di cocco, il cacao in polvere, lo sciroppo d'acero, la scorza d'arancia e il succo.
- Versare il composto nel vasetto Ninja Creami e lasciare congelare per 24 ore.
- Utilizzare la modalità “Ice” per ottenere una consistenza cremosa.
- Servire con scorza d'arancia candita per un tocco finale festoso.
Conclusione
Con questi gelati vegani realizzati con Ninja Creami , puoi offrire dessert deliziosi e rinfrescanti privi al 100% di prodotti di origine animale. Che preferiate la dolcezza di un al cioccolato e nocciole , la leggerezza di un sorbetto all'arancia , o la ricchezza di un al cioccolato e arancia , queste ricette delizieranno le papille gustative di tutti i vostri ospiti, vegani e non. Godetevi i sapori del Natale rispettando i vostri valori etici!
