Il Natale è sinonimo di indulgenza, ma questo non significa che le ricette debbano essere pesanti o ricche di prodotti di origine animale. Se volete sorprendere i vostri ospiti con dessert gelati festivi senza rinunciare a vegana, Ninja Creami è la soluzione ideale. Con questo strumento, potrete preparare gelati 100% vegani che uniscono leggerezza, dolcezza e sapori natalizi. Ecco alcune idee per gelati vegani per un Natale senza compromessi.
1. Gelato al latte di mandorla con spezie natalizie
Questa ricetta vegana unisce la dolcezza del latte di mandorla agli aromi delle spezie natalizie , creando un gelato che evoca immediatamente l'atmosfera delle feste. La combinazione di cannella, noce moscata e zenzero trasforma questo gelato in un dessert davvero festivo.
Ingredienti:
- 200 ml di latte di mandorle
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 pizzico di noce moscata
Istruzioni:
- Mescolare il latte di mandorle, lo sciroppo d'acero e le spezie in una ciotola fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- Versare il composto nel Ninja Creami e congelare per 24 ore.
- Una volta congelato, utilizzare la modalità "Ghiaccio" per ottenere una consistenza liscia.
- Servire con noci pecan o frutta secca per aggiungere un tocco croccante.
2. Sorbetto di pere e vino bianco
Questo sorbetto vegano alla pera è leggero, rinfrescante e festoso grazie all'aggiunta di vino bianco. È il dessert perfetto per accompagnare un pasto celebrativo, aggiungendo un tocco di eleganza e freschezza.
Ingredienti:
- 200 ml di succo di pera (o pere fresche frullate)
- 100 ml di vino bianco vegano
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di succo di limone
Istruzioni:
- Mescolare in una ciotola il succo di pera, il vino bianco, lo zucchero e il succo di limone.
- Versare il composto nel barattolo Ninja Creami e lasciare congelare per 24 ore.
- Passa alla modalità "Sorbetto" per una consistenza leggera e rinfrescante.
- Per un effetto festoso, guarnire con fettine di pera o scorza di limone.
3. Gelato al cioccolato e nocciole
Questo gelato vegano al cioccolato e nocciola evoca il sapore del cioccolato pralinato, pur rimanendo leggero e privo di ingredienti di origine animale. Perfetto per gli amanti del cioccolato, questo gelato sarà un successo questo Natale.
Ingredienti:
- 200 ml di latte di nocciola
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 1 cucchiaio di sciroppo d'agave
- 1 manciata di nocciole tostate e tritate
Istruzioni:
- Mescolare il latte di nocciola, il cacao in polvere e lo sciroppo d'agave.
- Versare il composto nel barattolo Ninja Creami e congelare per 24 ore.
- Dopo il congelamento, utilizzare la modalità "Ghiaccio" e aggiungere le nocciole tritate per un tocco croccante.
- Per un effetto ancora più goloso, servitelo con un filo di sciroppo d'agave o nocciole tritate.
4. Sorbetto all'arancia e spezie
Arancia e spezie sono sapori per eccellenza delle festività natalizie. Questo sorbetto all'arancia è leggero e rinfrescante, e l'aggiunta di spezie come cannella e chiodi di garofano lo rende ancora più festivo. Perfetto per un dessert leggero.
Ingredienti:
- 200 ml di succo d'arancia appena spremuto
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di chiodi di garofano macinati
Istruzioni:
- Mescolare il succo d'arancia, lo sciroppo d'acero e le spezie in una ciotola.
- Versare tutto nel barattolo Ninja Creami e congelare per 24 ore.
- Passa alla modalità "Sorbetto" per una consistenza rinfrescante.
- Servire con scorza d'arancia o frutti di bosco rossi per un piacevole contrasto di colore.
5. Gelato al cioccolato e all'arancia
L'abbinamento di cioccolato fondente e arancia è un classico natalizio. Questo gelato vegano, cremoso e goloso, unisce i ricchi sapori del cioccolato alla freschezza acidula dell'arancia, per un dessert confortante dalla consistenza cremosa .
Ingredienti:
- 200 ml di latte di cocco
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
- La scorza di un'arancia non trattata
- 1 cucchiaio di succo d'arancia fresco
Istruzioni:
- Mescolare insieme il latte di cocco, il cacao in polvere, lo sciroppo d'acero, la scorza e il succo d'arancia.
- Versare il composto nel barattolo Ninja Creami e lasciare congelare per 24 ore.
- Utilizzare la modalità "Ghiaccio" per ottenere una consistenza cremosa.
- Servire con scorza d'arancia candita per un tocco finale festoso.
Conclusione
Con questi gelati vegani , realizzati con Ninja Creami, potrete offrire dessert deliziosi e rinfrescanti, al 100% privi di ingredienti di origine animale. Che preferiate la dolcezza del al cioccolato e nocciola, la leggerezza del sorbetto all'aranciao la ricchezza del al cioccolato e arancia, queste ricette delizieranno il palato di tutti i vostri ospiti, vegani e non. Godetevi i sapori del Natale nel rispetto dei vostri valori etici!
