Se cercate un gelato davvero speciale, questo gelato al fico, miele e rosmarino è una vera chicca! È la combinazione perfetta tra la dolcezza dei fichi, il delicato aroma del miele e il tocco erbaceo del rosmarino. Un dessert raffinato e goloso che sorprenderà il vostro palato.
Ingredienti:
- 300 g di fichi freschi (o surgelati, ben sgocciolati)
- 100 ml di panna liquida intera (per una consistenza liscia e omogenea)
- 2 cucchiai di miele (regolatevi a piacere)
- 1 cucchiaino di rosmarino fresco (o 1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparate i fichi.
Se usate fichi freschi, tagliateli a metà o in quarti. Se sono congelati, lasciateli scongelare leggermente per facilitare la frullatura. - Infuso di rosmarino
: Scaldare la panna in un pentolino e aggiungere il rosmarino. Lasciare in infusione per circa 5 minuti per sprigionare appieno gli aromi, quindi filtrare per eliminare i rametti o le foglie di rosmarino. Lasciare raffreddare. - Frulla gli ingredienti.
Nel frullatore, unisci i fichi, l'infuso di rosmarino raffreddato, il miele, il succo di limone e un pizzico di sale. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Il composto dovrebbe già avere un profumo delizioso! - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL. Quindi riporre in freezer per 24 ore. La pazienza è fondamentale affinché la magia avvenga! - È l'ora del gelato!
Dopo 24 ore di congelamento, posiziona il contenitore nel Ninja Creami e seleziona il "Gelato". Pochi minuti dopo, avrai un gelato cremoso e incredibilmente saporito. - Suggerimento Respin:
se dopo il primo ciclo il gelato risulta un po' troppo duro, utilizzare l' "Respin" e, se necessario, aggiungere circa 30 ml di panna liquida per renderlo ancora più cremoso.
Il mio consiglio personale:
Questo gelato ai fichi, miele e rosmarino è una vera delizia! Consiglio di servirlo con un filo di miele extra o qualche pezzetto di fico fresco per una consistenza più corposa. E se volete davvero stupire, aggiungete delle noci tostate e tritate o una scaglia di mandorle per un tocco croccante.
Questo gelato è incredibilmente goloso e con un tocco di raffinatezza! Grazie alla tecnologia Ninja Creami, questo gelato al fico, miele e rosmarino ha una consistenza ultra cremosa e i sapori si fondono così perfettamente che ne apprezzerete ogni cucchiaiata. È il dessert ideale per viziarsi o per stupire i propri ospiti con qualcosa di davvero unico.
