GELATO ALLA CREMA DI BASILICO NINJA
Difficoltà: FacilePorzioni
3
porzioniTempo di preparazione
15
minutiCalorie
230
calorieTempo totale
24
ore10
minutiPer una fuga rinfrescante e ghiacciata, questo gelato al basilico preparato con Ninja Creami è una delizia raffinata che risveglierà le vostre papille gustative. Immaginate la fusione tra la crema vellutata e le note erbacee del basilico fresco: un'esperienza ghiacciata mozzafiato.
ingredienti
150 ml di panna al 15% di grassi,
200 ml di latte intero,
1 mazzetto di basilico fresco,
2 cucchiai di succo di limone,
2 bicchierini di succo o liquido a scelta per migliorare la consistenza finale,
1 pizzico di sale
Istruzioni
- In un pentolino, scaldate il latte e il basilico a fuoco basso finché il composto non è caldo. Lasciate in infusione per 15 minuti.
- Togliete il basilico e frullate il latte aromatizzato con un frullatore a immersione.
- In una ciotola, mescolare la panna e il sale fino a completo scioglimento.
- Aggiungere il latte aromatizzato al composto di panna e zucchero, quindi incorporare il succo di limone.
- Versare il composto nel contenitore Ninja Creami.
- Congelare per 24 ore.
- Utilizzare l'opzione gelato del Ninja Creami fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Alla fine del ciclo, aggiungi due gocce di limone e fai un altro ciclo di centrifuga per ottenere la consistenza perfetta.
Suggerimenti per servire il gelato al basilico in modo salato:
Bocconcini di antipasto congelati: trasforma il gelato al basilico in rinfrescanti bocconcini di antipasto. Servi piccole porzioni in cucchiaini da antipasto, guarnite con fette di cetriolo, pomodorini e un pizzico di sale.
Contorno creativo: usa il gelato al basilico come accompagnamento unico ai piatti salati. Abbinalo a frutti di mare, avocado a fette o verdure grigliate per un tocco di freschezza inaspettato.
Granita estiva salata: trasforma il gelato in una granita salata raschiando finemente. Servilo insieme a piatti estivi come quinoa o insalate di pasta per un'esplosione di nuovi sapori.
Osa essere diverso incorporando questo gelato al basilico nei tuoi piatti salati per un'esperienza culinaria straordinaria! 🌿🍨🍽️
Appunti
- Le ricette su questo blog non sono molto dolci in base alle preferenze di gusto, se ti piacciono le cose più dolci, adattale a tuo piacimento. Dolcificare con il dolcificante che preferite: zucchero di canna, sciroppo d'agave, sciroppo d'acero, dolcificante...
