Se amate il caramello salato, questo gelato al caramello salato con pezzetti di noci pecan vi lascerà a bocca aperta! È il tipo di dessert ultra-goloso che unisce la dolcezza del caramello, quel tocco irresistibile di sale e la croccantezza delle noci pecan. Con Ninja Creami, otterrete la consistenza perfetta: cremosa e croccante allo stesso tempo. Quindi, iniziamo!
Ingredienti:
- 100 ml di panna liquida
- 200 ml di latte intero
- 100 g di caramello al burro salato (puoi prepararlo tu o comprarlo già pronto)
- 70 g di noci pecan (tritate grossolanamente)
- Un pizzico di sale (facoltativo, ma esalta il sapore salato del caramello)
Preparazione:
- Preparate la base al caramello.
In una ciotola, mescolate la panna, il latte e il caramello salato. Se desiderate che il sapore salato sia un po' più pronunciato, aggiungete un pizzico di sale. Sbattete bene in modo che il caramello si sciolga nel composto. L'aroma di questo composto è semplicemente irresistibile! - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Versare il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL . Quindi, riporre in freezer per 24 ore . Sì, lo so, è una lunga attesa, ma credetemi, ne vale la pena! - Mantecate con il programma Gelato.
Trascorse le 24 ore, inserite il contenitore nel Ninja Creami e avviate il "Gelato" . In pochi minuti otterrete un gelato cremoso con quel delizioso sapore di caramello salato. - Aggiungete le noci pecan utilizzando la modalità Extra.
Una volta pronto il gelato, aggiungete i pezzetti di noci pecan nel contenitore e utilizzate la "Mix-In" per incorporarli senza sbriciolarli. In questo modo, manterrete tutta la croccantezza delle noci pecan in ogni morso, e questo è un vero vantaggio! - Suggerimento per la centrifuga:
se la consistenza è un po' troppo soda, usa l' "Centrifuga" e aggiungi un po' di latte per renderla ancora più cremosa.
Il mio consiglio personale:
Per un piacere ancora più goloso, potete aggiungere un filo di caramello al gelato al momento di servirlo, o anche pezzetti di cioccolato per un effetto ancora più goloso. E perché non aggiungere qualche fiocco di sale marino per accentuare il contrasto dolce-salato?
Il gelato con noci pecan è il dessert che vi farà davvero sciogliere il cuore. Tra la dolcezza del caramello, il tocco di sale e la croccantezza delle noci pecan, è una combinazione perfetta. Con Ninja Creami otterrete una consistenza perfetta e vi garantisco che questo gelato diventerà presto un punto fermo della vostra cucina!
