Il gelato al cioccolato bianco e menta è una combinazione perfetta tra la ricca dolcezza del cioccolato bianco e la delicata freschezza della menta . Questo dessert morbido e rinfrescante è ideale per chi cerca un gelato cremoso e leggero, con un sapore di menta che bilancia perfettamente la ricchezza del cioccolato. Ecco come preparare questa deliziosa creazione con il tuo Ninja Creami .
Ingredienti:
- 200 g di cioccolato bianco
- 60 g di gocce di cioccolato
- 100 ml di panna intera (o panna vegetale per una versione senza lattosio)
- 200 ml di latte (o latte di mandorle)
- Una manciata di foglie di menta fresca (circa 10 foglie)
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o zucchero)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Preparazione:
- Infuso alla menta :
in un pentolino, scalda il latte con le foglie di menta fresca fino a quando non inizia a sobbollire. Lascia in infusione la menta per circa 10 minuti, in modo che il latte assorba completamente gli aromi. Una volta in infusione, rimuovi le foglie di menta e lascia raffreddare il latte alla menta. - Sciogliere il cioccolato bianco :
in un pentolino a parte o a bagnomaria, sciogliere delicatamente il cioccolato bianco. Mescolando continuamente, assicurarsi che non bruci. - Mescolare gli ingredienti :
in una ciotola, unire la panna, il latte alla menta, il cioccolato bianco fuso, lo sciroppo d'agave e l'estratto di vaniglia. Sbattere bene fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. - Congelamento :
versare il composto nel Ninja Creami e congelare per 24 ore. - Trasformazione del gelato :
dopo il congelamento, utilizzare la modalità "Gelato" del Ninja Creami per trasformare il composto in un gelato cremoso e liscio.
Suggerimenti per il servizio:
- Decorazione gourmet : Servite il gelato in coppette e, per una presentazione ancora più gourmet, aggiungete gocce di cioccolato bianco o foglie di menta fresca per esaltare il gusto e la decorazione.
- Abbinamenti perfetti : questo gelato si sposa meravigliosamente con o fragole fresche , che conferiscono una nota acidula e rinfrescante.
Perché questa ricetta è speciale?
La combinazione di cioccolato bianco e menta è ricca e rinfrescante. Il cioccolato bianco conferisce una dolcezza cremosa, mentre la menta infusa aggiunge una freschezza delicata ed equilibrata. È un dessert ideale per gli amanti del gelato goloso con un tocco di originalità.
Conclusione:
Il gelato al cioccolato bianco e menta è un dessert che unisce il meglio di entrambi i mondi: la ricchezza del cioccolato bianco e la freschezza della menta. Perfetto per una serata estiva o per sorprendere i vostri ospiti con un gelato cremoso ma leggero, questa ricetta è facile da preparare con il Ninja Creami e promette di deliziare le vostre papille gustative a ogni morso.
