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GELATO AL BASILICO AL LIMONE NINJA CREAMI
Difficoltà: Facile3
porzioni15
minuti220
calorie24
ore15
minutiImmergiti nella freschezza erbacea con il nostro irresistibile gelato al limone e basilico, realizzato con passione in Ninja Creami. Questa abbagliante creazione ghiacciata combina la vivace acidità del limone con il tocco aromatico del basilico, offrendo un'esplosione di sapori rinfrescanti ad ogni assaggio. Lasciati trasportare dalla vibrante fusione di questi ingredienti premium, creando un'armonia di gusto unica. La mia ricetta artigianale cattura l'essenza dell'estate con una scorza di limone bilanciata dalla sottile dolcezza del basilico.
ingredienti
200 ml di succo fresco di limone
100 g di zucchero
1 mazzetto di basilico fresco (circa 20 foglie)
100 ml di panna liquida al 15%
100 ml di latte
Scorza di un limone
Istruzioni
- Mescolare il succo di limone e lo zucchero finché lo zucchero non si scioglie.
- In un pentolino mescolare le foglie di basilico e la panna liquida. Scaldare a fuoco basso, lasciare in infusione per 15 minuti. Filtra e lascia raffreddare.
- In una ciotola, mescolare la crème fraîche con lo sciroppo di limone, aggiungere la scorza di limone.
- Versare il composto nel contenitore Ninja Creami.
- Congelare per 24 ore.
- Usa l'opzione Ice Cream di Ninja Creami per una consistenza cremosa.
- Alla fine del ciclo, aggiungi due colpi di liquido a tua scelta (sciroppo d'agave, acqua, panna liquida) ed esegui un ciclo di ricentrifuga per ottenere una consistenza perfetta.
Suggerimento: sostituisci il limoncello con lo sciroppo di limone per una versione analcolica.
Consigli di degustazione:
Classico Rinfrescante: servire il gelato al limone e basilico in bicchieri, guarnire con scorza di limone e foglie di basilico per una presentazione elegante.
Cocktail estivo: prepara un cocktail ghiacciato aggiungendo un pizzico di gin tonic al gelato al limone e basilico.
Guarnire con una fetta di limone. Torta al limone ghiacciata: servi il gelato con briciole di pasta frolla per ricreare la sensazione di una torta al limone ghiacciata.
Godetevi questo gelato al limone e basilico per un'esplosione di freschezza e sapori estivi!🍋🌿🍦
Appunti
- Le ricette su questo blog non sono molto dolci in base alle preferenze di gusto, se ti piacciono le cose più dolci, adattale a tuo piacimento. Dolcificare con il dolcificante che preferite: zucchero di canna, sciroppo d'agave, sciroppo d'acero, dolcificante...
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