GELATO NINJA CREAMI AL LIMONE E BASILICO
Difficoltà: Facile3
porzioni15
minuti220
calorie24
ore15
minutiImmergiti in un'esplosione di sapori freschi ed erbacei con il nostro irresistibile gelato al limone e basilico, preparato con passione nel Ninja Creami. Questa abbagliante creazione ghiacciata unisce la vivace acidità del limone al tocco aromatico del basilico, regalando un'esplosione di sapore rinfrescante ad ogni sorso. Lasciati travolgere dalla vibrante fusione di questi ingredienti pregiati, creando un'armonia di sapori unica. La mia ricetta artigianale cattura l'essenza dell'estate con una scorza di limone bilanciata dalla delicata dolcezza del basilico.
ingredienti
200 ml di succo di limone fresco,
100 g di zucchero,
1 mazzetto di basilico fresco (circa 20 foglie),
100 ml di panna al 15% di grassi,
100 ml di latte,
la scorza di un limone
Istruzioni
- Mescolare il succo di limone con lo zucchero fino a quando quest'ultimo non si sarà sciolto.
- In un pentolino, unire le foglie di basilico e la panna. Scaldare a fuoco lento e lasciare in infusione per 15 minuti. Filtrare e lasciare raffreddare.
- In una ciotola mescolate la panna fresca con lo sciroppo di limone, aggiungete la scorza di limone.
- Versare il composto nel contenitore Ninja Creami.
- Congelare per 24 ore.
- Utilizzare l'opzione Gelato sul Ninja Creami per ottenere una consistenza cremosa.
- Alla fine del ciclo, aggiungi due shot di liquido a tua scelta (sciroppo d'agave, acqua, panna) e fai un altro ciclo di centrifuga per ottenere la consistenza perfetta.
Consiglio: sostituisci il limoncello con lo sciroppo di limone per una versione analcolica.
Suggerimenti per il servizio:
Classico Rinfrescante: servi il gelato al limone e basilico in coppette, guarnendo con scorza di limone e foglie di basilico per una presentazione elegante.
Cocktail estivo: prepara un cocktail ghiacciato aggiungendo uno spruzzo di gin tonic al gelato al limone e basilico. Guarnisci con una fetta di limone.
Torta al limone ghiacciata: abbina il gelato a briciole di biscotti di pasta frolla per ricreare la sensazione di una torta al limone ghiacciata.
Gusta questo gelato al limone e basilico per un'esplosione di freschezza e sapori estivi! 🍋🌿🍦
Appunti
- Le ricette su questo blog non sono molto dolci in base alle preferenze di gusto, se ti piacciono le cose più dolci, adattale a tuo piacimento. Dolcificare con il dolcificante che preferite: zucchero di canna, sciroppo d'agave, sciroppo d'acero, dolcificante...
