GELATO ALLA CANNELLA E MELE CARAMELLATE

Difficoltà: Facile

Porzioni

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Tempo di preparazione

minuti

Calorie

300

calorie

Tempo totale

ore

minuti

Ciao buongustai! Immergetevi in un'incantevole esperienza di gusto con la mia irresistibile ricetta del gelato alla cannella e mela caramellata. Questa creazione ghiacciata unisce il calore della cannella alle note dolci delle mele fondenti, creando un dessert dalla dolcezza ineguagliabile. Seguite questi semplici passaggi per aggiungere un tocco di comfort al vostro repertorio di delizie ghiacciate.

ingredienti

100 ml di panna liquida al 15%,
100 ml di latte intero,
3 cucchiai di sciroppo d'acero,
1 cucchiaino di cannella in polvere,
3 mele sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzetti,
2 cucchiai di zucchero,
1 goccio di un liquido a scelta per migliorare la consistenza nell'ultimo passaggio (latte, panna, sciroppo d'acero, a piacere).

Istruzioni

In un pentolino, unire il latte, la panna e lo zucchero. Riscaldare a fuoco basso fino a completo scioglimento dello zucchero. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Aggiungere la cannella in polvere al composto raffreddato. Mescolare bene.
In una padella, friggere i pezzi di mela nel caramello finché non saranno morbidi e leggermente caramellati. Lasciar raffreddare.
Aggiungere i pezzetti di mela caramellata al composto di panna e mescolare.
Versare il composto nel contenitore Ninja Creami.
Chiudete il coperchio del Ninja Creami e lasciate congelare per 24 ore.
Mescolare utilizzando l'opzione gelato del Ninja Creami. Al termine del ciclo, aggiungere la dose del liquido scelto e riavviare il ciclo di centrifuga fino a ottenere una consistenza cremosa.
Se desideri una consistenza più corposa, aggiungi pezzetti di mele caramellate o sciroppo al caramello e attiva la modalità Extra.
Servite questo divino gelato alla cannella e mela caramellata in ciotole, cospargendo di cannella per un tocco finale perfetto.

Suggerimenti per servire:

Come dessert autunnale: Gustate questo gelato nelle serate fresche per un'esperienza confortante.
Come contorno: Servite questo gelato insieme a una torta di mele per un abbinamento divino.
Per una versione più golosa: Create una coppa gelato aggiungendo scaglie di caramello e pezzi di mela caramellata.
Concedetevi questa creazione ghiacciata che sposa perfettamente la cannella piccante e la dolcezza delle mele caramellate! 🍏🍨✨

Appunti

Dato che ognuno di noi ha preferenze di gusto diverse, alcuni preferiscono i gelati più dolci mentre altri li apprezzano meno dolci. Per assicurarti che il tuo gelato sia di tuo gradimento, non esitare ad assaggiare la tua preparazione prima di metterla in freezer insieme al tuo Ninja Creami. In questo modo, puoi regolare gli ingredienti per ottenere il sapore perfetto che si adatta alle tue papille gustative.