alla fragola Il gelato è una deliziosa combinazione della cremosa dolcezza delle pesche e della freschezza fruttata delle fragole. Perfetto per l'estate, unisce questi due frutti per creare un gelato morbido e leggero con il giusto grado di dolcezza.
Ingredienti:
- 150 g di fragole fresche o congelate
- 1500 g di pesche (fresche, sbucciate e tagliate a pezzi, oppure congelate)
- 100 ml di panna liquida intera
- 150 ml di latte intero
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (regolatevi a piacere)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparate la frutta.
Se usate frutta fresca, eliminate il picciolo dalle fragole e sbucciate le pesche prima di tagliarle a pezzi. Se usate frutta congelata, lasciatela scongelare leggermente prima di frullarla. - Frullare gli ingredienti.
In un frullatore, aggiungere le fragole, le pesche, la panna, il latte, lo sciroppo d'agave, il succo di limone e un pizzico di sale. Frullare bene fino a ottenere un composto liscio e cremoso. - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL. Quindi riporre in freezer per 24 ore. - Mantecare con il programma Gelato.
Una volta congelato il composto, inserire il contenitore nel Ninja Creami e selezionare il "Gelato". Dopo pochi minuti, otterrete un gelato cremoso, fruttato e rinfrescante. - Suggerimento Respin:
Se il gelato risulta troppo sodo dopo il primo ciclo, utilizzare l' "Respin" per regolarne la consistenza. Aggiungere circa 30 ml di panna per rendere il gelato ancora più cremoso.
Il mio consiglio personale:
Per un tocco ancora più goloso, potete aggiungere pezzetti di frutta fresca o anche una coulis di fragole o pesche appena prima di servire. Un ciuffo di panna montata o qualche foglia di menta per guarnire, e il dessert sarà perfetto!
Questo gelato alla fragola e pesca è il dessert perfetto per le calde giornate estive. Grazie a Ninja Creami, otterrete una consistenza cremosa e vellutata, con sapori di frutta che esplodono in bocca. Una vera delizia ad ogni cucchiaiata!
