Il gelato alla mela e cannella è una meravigliosa fusione di dolcezza e spezie. La consistenza cremosa di questo gelato esalta i sapori dolci della mela e il caldo aroma della cannella. È un dessert confortante, perfetto per quei giorni in cui si ha voglia di qualcosa di dolce.
Ingredienti:
- 2 mele (Granny Smith per una leggera acidità, o qualsiasi altro tipo di mela a seconda dei gusti)
- 200 ml di panna liquida intera
- 100 ml di latte intero
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o regolatevi a piacere)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere (regolatevi a piacere)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 piccolo pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparate le mele.
Sbucciatele, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzetti. Le mele Granny Smith aggiungono una nota leggermente aspra che si sposa bene con la cannella, ma potete scegliere la vostra varietà preferita. - Frullate gli ingredienti.
In un frullatore, unite le mele a pezzetti, la panna, il latte, lo sciroppo d'agave, il succo di limone, la cannella e un pizzico di sale. Frullate bene fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Il solo aroma della cannella vi farà venire l'acquolina in bocca! - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Versare il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL . Quindi riporre il contenitore nel congelatore per 24 ore . - Mantecate con il programma Gelato.
Una volta che il composto è completamente congelato, inserite il contenitore nel Ninja Creami e selezionate il "Gelato" . In pochi minuti otterrete un gelato liscio, cremoso e speziato. - Suggerimento per la centrifuga:
se il gelato risulta troppo denso dopo il primo ciclo, utilizzare l' "Centrifuga" per regolarne la consistenza. Aggiungere circa 30 ml di latte per rendere il gelato ancora più cremoso.
Il mio consiglio personale:
Questo gelato alla mela e cannella è delizioso da solo, ma se volete davvero renderlo speciale, aggiungete del crumble fatto in casa o un filo di caramello. Un ciuffo di panna montata e avrete un dessert degno dei migliori pasticceri, direttamente a casa vostra!
Il gelato alla mela e cannella è un dessert confortante e saporito. Grazie a Ninja Creami, otterrai una consistenza liscia e cremosa che esalta la perfetta combinazione di mela e cannella. Una vera delizia da gustare in ogni stagione, soprattutto con un tocco di dolcezza!
