Questo gelato alla vaniglia e speculoos è una vera delizia! Immagina la dolcezza della vaniglia che si fonde con il gusto speziato e croccante degli speculoos. È il dessert perfetto per gli amanti dei biscotti e per chi desidera sapori confortanti. Grazie a Ninja Creami, otterrai una consistenza ultra cremosa, con pezzetti croccanti di speculoos per una piccola sorpresa a ogni morso.
Ingredienti:
- 200 ml di latte intero
- 100 ml di panna liquida intera
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 3 cucchiaini di estratto di vaniglia (o i semi di una bacca di vaniglia per un sapore più intenso)
- 100 g di biscotti speculoos (sbriciolati in piccoli pezzi)
- Un pizzico di sale (facoltativo, per esaltare i sapori)
Preparazione:
- Preparate la base alla vaniglia.
In una ciotola, unite il latte intero, la panna, lo sciroppo d'agave e l'estratto di vaniglia. Sbattete bene fino a quando la vaniglia non sarà completamente incorporata. Questo composto conferirà al gelato una deliziosa cremosità e dolcezza, pronto per essere guarnito con pezzetti di speculoos! - Aggiungere i pezzetti di speculoos.
Sbriciolare metà degli speculoos nel composto (è possibile tenere i pezzi più grandi per una consistenza ancora più particolare). Mescolare delicatamente per distribuire uniformemente i pezzetti senza sbriciolarli completamente. - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL . Quindi, riporre in freezer per 24 ore . Lo so, è un tempo lungo, ma la consistenza cremosa di questo gelato vale l'attesa. - Mantecate con il programma Gelato.
Il giorno dopo, inserite il contenitore nel Ninja Creami e avviate il "Gelato" . In pochi minuti otterrete un gelato alla vaniglia ultra cremoso con pezzi di speculoos: una vera delizia. - Suggerimento per la centrifuga:
se la consistenza è un po' troppo soda, usa l' "Respin" per ammorbidirla. Puoi anche aggiungere un po' di latte (circa 30 ml) per una consistenza ancora più liscia.
Il mio consiglio personale:
Per un piacere ancora più goloso, aggiungete altri pezzetti di speculoos utilizzando la Mix-In alla fine, in modo che alcuni pezzi rimangano croccanti. E per gli amanti del caramello, un filo di caramello sul gelato al momento di servirlo è semplicemente divino! Questo tocco finale aggiunge una dolcezza che si scioglie in bocca e si sposa perfettamente con il sapore speziato degli speculoos e della vaniglia.
Ecco fatto, il tuo gelato alla vaniglia e speculoos è pronto! È un dessert dolce e goloso che unisce i sapori avvolgenti degli speculoos alla cremosa dolcezza della vaniglia. Con Ninja Creami, ogni cucchiaiata è un piccolo piacere che si scioglie in bocca, perfetto per i momenti più intimi! Buon appetito!
