GELATO ALLA CREMA DI FUNGHI NINJA CREAMI
Difficoltà: Facile4
porzioni20
minuti300
kcal24
ore20
minutiEsplora nuove frontiere del piacere ghiacciato con il nostro gelato alla crema di funghi, un'audace fusione di cremosità e umami, accuratamente preparato nel Ninja Creami. Questa creazione supera i confini dei sapori tradizionali combinando la dolcezza della panna fresca con la profondità dei funghi. Scopri una consistenza vellutata che conquista chi cerca un'esperienza ghiacciata straordinaria. Perfetto per sorprendere il tuo palato, questo gelato salato può essere gustato come antipasto, antipasto o aggiunto a piatti, aggiungendo un tocco di creatività ai tuoi momenti gourmet.
Ingredienti
1/2 tazza di panna (15% di grassi)
1 tazza di latte
2 tazze di funghi champignon tritati finemente
1/2 tazza di cipolle affettate finemente
1 spicchio d'aglio schiacciato
Sale e pepe, a piacere
1 bicchierino d'acqua
Istruzioni
- In una padella fate soffriggere le cipolle e l'aglio in un po' d'olio finché non saranno morbidi.
- Aggiungere i funghi e continuare a rosolare finché non saranno cotti.
- Condire con sale e pepe a piacere, quindi lasciare raffreddare.
- In una ciotola, mescolare la crème fraîche con il composto di funghi raffreddato.
- Versare nel contenitore Ninja Creami con coperchio.
- Lasciare congelare per 24 ore.
- Frullare utilizzando la funzione gelato. Una volta completato il ciclo, aprire il coperchio e aggiungere il bicchierino d'acqua. Frullare nuovamente utilizzando la funzione centrifuga fino a ottenere una consistenza cremosa.
Suggerimenti per servire:
Gelato per antipasto: Servire porzioni di gelato alla crema di funghi su piccoli crostini tostati per un delizioso antipasto. Aggiungere un tocco di erbe fresche per un'esplosione di sapore.
Contorno gourmet: Incorporare questo gelato saporito ai tuoi piatti principali abbinandolo a carni alla griglia, come pollame arrosto o filetto di manzo. La consistenza vellutata e il sapore umami completeranno perfettamente le tue ricette.
Creazione culinaria: Usa il gelato alla crema di funghi come ingrediente segreto in un sugo per la pasta o per ricoprire gli gnocchi. Il suo profilo aromatico unico aggiungerà un tocco sofisticato ai tuoi piatti.
Note
- I gelati salati offrono un'alternativa intrigante ai dessert tradizionali. Combinando la cremosità del gelato con sapori salati come i funghi, ampliano la gamma di delizie ghiacciate, apportando equilibrio e originalità ai vostri pasti. Perfetti come antipasto, antipasto o da aggiungere ai piatti principali, queste creazioni salate ghiacciate rivoluzioneranno le vostre esperienze culinarie.
- Poiché ognuno di noi ha gusti diversi, per assicurarti che il gelato sia di tuo gradimento, non esitare ad assaggiare il composto prima di metterlo nel congelatore con il tuo Ninja Creami. In questo modo, puoi regolare gli ingredienti per ottenere il gusto perfetto che più si adatta alle tue papille gustative.
