GELATO SALATO CON CREMA NINJA TZATZIKI
Difficoltà: Facile4
porzioni5
minuti160
kcal24
ore5
minutiEsplora una nuova dimensione culinaria con il nostro gelato salato allo tzatziki. Ispirato ai sapori tradizionali dello tzatziki greco, questa creazione ghiacciata offre un'esperienza di gusto unica. Realizzato con yogurt greco, cetriolo e aglio, questo gelato reinventa con delicatezza il gusto autentico dello tzatziki. Facilmente preparato con il Ninja Creami, è un contorno rinfrescante o un antipasto innovativo. La freschezza mediterranea prende vita in questo gelato, offrendo un'alternativa sorprendente e deliziosamente salata.
Ingredienti
2 cetrioli, sbucciati, privati dei semi e grattugiati finemente;
2 yogurt greci;
2 spicchi d'aglio, spremuti;
2 cucchiai di aneto fresco, tritato;
1 cucchiaio di succo di limone
; sale e pepe, a piacere;
1 cucchiaio di olio d'oliva (facoltativo)
Istruzioni
- In una ciotola, mescolate lo yogurt greco, il cetriolo grattugiato, l'aglio tritato, l'aneto tritato e il succo di limone. Condite con sale e pepe a piacere.
- Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami.
- Lasciare congelare per 24 ore.
- Utilizzare l'opzione "Lite Ice cream" del Ninja Creami.
- Una volta completato il ciclo, apri il coperchio e aggiungi il cucchiaio di olio d'oliva. Avvia un altro ciclo di centrifuga fino a ottenere una consistenza cremosa.
Questo gelato offre una variante unica e saporita, perfetta come accompagnamento rinfrescante o come antipasto originale. Gusta questa creazione ghiacciata dal tocco mediterraneo!
- SUGGERIMENTI DI SERVIZIO:
Cucchiai da antipasto: Disponi i cucchiai da antipasto con una piccola quenelle di gelato al Tzatziki salato. Guarnisci delicatamente con gamberi grigliati, un tocco di scorza di limone ed erbe aromatiche fresche.
Rotoli di crêpe: Spalma il gelato su crêpe sottili. Aggiungi fette di salmone affumicato, qualche rametto di aneto e arrotola delicatamente. Taglia a fette per ottenere bocconcini eleganti.
Coppette di parmigiano: Forma le coppette di parmigiano sciogliendole in forno. Riempile con gelato al Tzatziki salato e aggiungi palline di melone, un tocco di prosciutto e un filo di aceto balsamico.
Millefoglie di verdure grigliate: disporre le fette di verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperoni) a strati con gelato al tzatziki salato. Completare con una cucchiaiata di pesto fresco e pinoli tostati.
Note
- Poiché ognuno di noi ha gusti diversi, per assicurarti che il gelato sia di tuo gradimento, non esitare ad assaggiare il composto prima di metterlo nel congelatore con il tuo Ninja Creami. In questo modo, puoi regolare gli ingredienti per ottenere il gusto perfetto che più si adatta alle tue papille gustative.
