L'autunno non è solo la stagione delle foglie che cadono e dei maglioni caldi; è anche il momento perfetto per reinventare i nostri gelati con un tocco di stagione! Anche se il clima si fa più fresco, chi ha detto che dobbiamo rinunciare al gelato? Con Ninja Creami , puoi facilmente trasformare i sapori autunnali in deliziosi dessert ghiacciati. Ecco alcune idee da gustare assaporando il sapore dell'autunno!
1. Gelato alla zucca speziata
Autunno fa rima con zucca ! Se sei un amante del pumpkin spice latte , adorerai questa versione ghiacciata che unisce la dolcezza della zucca a spezie confortanti come cannella e zenzero.
Ricetta :
- 200 g di purea di zucca (fatta in casa o in scatola senza zuccheri aggiunti)
- 250 ml di latte di mandorle o latte intero
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di sale
Mescolare bene tutti gli ingredienti, assaggiare per aggiustare le spezie e versare nel Ninja Creami . Dopo aver congelato, avviare la macchina e gustare un gelato dolce e speziato che profuma d'autunno!
2. Sorbetto di mela e pera con sidro
Mele e pere sono le protagoniste dell'autunno. Questo sorbetto le unisce con un tocco di sidro per un dessert leggero e rinfrescante, perfetto dopo un pasto un po' più pesante.
Ricetta :
- 2 mele
- 2 pere
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 100 ml di sidro dolce (non frizzante)
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave o miele
Sbucciate e tagliate a pezzetti le mele e le pere, quindi frullatele con il succo di limone, il sidro e lo sciroppo d'agave. Versate in un Ninja Creami , congelate e lasciate che la magia si compia. Questo sorbetto è leggero, ma i sapori di frutta e sidro lo rendono un dessert autunnale perfetto.
3. Gelato alla nocciola e sciroppo d'acero
Le nocciole sono l'emblema dell'autunno! Se amate questo sapore, questo gelato alla nocciola, delicatamente addolcito con sciroppo d'acero, fa al caso vostro. È perfetto da solo o con frutta tostata come mele o pere .
Ricetta :
- 120 g di crema di nocciole (reperibile nei negozi biologici)
- 250 ml di latte di mandorle o latte intero
- 3 cucchiai di sciroppo d'acero
- Un pizzico di sale
Mescolate bene tutti gli ingredienti, assaggiate per regolare la dolcezza, congelate e frullate nel Ninja Creami . Aggiungete pezzetti di nocciole tostate per un tocco di croccantezza dopo la centrifuga!
4. Gelato al cioccolato caldo
L'autunno è anche la stagione della cioccolata calda . Perché non prepararne una versione ghiacciata? Questo gelato è perfetto per gli amanti del cioccolato, con un tocco di golosità che ricorda le lunghe serate autunnali.
Ricetta :
- 200 ml di panna intera
- 150 ml di latte intero
- 130 g di cioccolato fondente fuso (minimo 70%)
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero o zucchero di cocco
- Un pizzico di cannella (facoltativo)
Mescola tutti gli ingredienti, versali nel contenitore e congela. Dopo aver mantecato con la Ninja Creami , otterrai un gelato al cioccolato dal sapore intenso che scalda il cuore!
5. Sorbetto di mele cotogne e miele
La mela cotogna è un frutto autunnale iconico e, come sorbetto , è semplicemente incredibile. Con un po' di miele per una dolcezza naturale, si ottiene un dessert morbido, profumato e leggero .
Ricetta :
- 2 mele cotogne (cuocerle a vapore o in camicia per ammorbidirle)
- 2 cucchiai di miele
- 100 ml di acqua o latte di mandorla
Frullate la mela cotogna con il miele e l'acqua, assaggiate e regolate la dolcezza, quindi congelate. Frullate il tutto nel Ninja Creami per ottenere un delizioso sorbetto autunnale.
Conclusione: l'autunno nella sua versione ghiacciata
Anche se l'autunno porta temperature più fresche, non c'è motivo di rinunciare al gelato . Con Ninja Creami , puoi creare gelati e sorbetti con i gusti di stagione, senza rinunciare al gusto rinfrescante di questi dessert ghiacciati. Quindi, tira fuori le tue vaschette e concediti queste dolci e confortanti ricette autunnali
