Il Ninja Creami è incredibilmente versatile e il segreto per un gelato perfetto sta nella base che si utilizza. Che tu preferisca un gelato ricco e cremoso o una versione più leggera e salutare, ci sono tantissime basi che puoi provare per personalizzare i tuoi dessert. Ecco una panoramica delle migliori basi per gelato da provare con il tuo Ninja Creami! Tieni presente che stiamo parlando di basi; dovrai aromatizzare il tuo gelato aggiungendo frutta o altri ingredienti per dargli sapore!
1. Base classica: panna intera e latte
Se cercate un classico , cremoso e corposo, questa base è un must. È ideale per ottenere una consistenza cremosa simile a quella dei gelatieri professionisti.
Ingredienti:
- 200 ml di panna intera
- 100 ml di latte intero
- 2 o 3 cucchiai di zucchero o sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o altro aroma)
Perché funziona:
la combinazione di panna intera e latte fornisce abbastanza grassi per una consistenza ultra-liscia. Perfetto per gelati golosi come quelli alla vaniglia o al cioccolato.
2. Base di latte di mandorla
Per chi cerca un'opzione più leggera o senza lattosio , il latte di mandorla è un'ottima alternativa. Permette di ottenere un gelato cremoso, pur essendo meno calorico e adatto alle diete prive di lattosio.
Ingredienti:
- 300 ml di latte di mandorle
- 2 o 3 cucchiai di sciroppo d'agave
- Un pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Perché funziona:
il latte di mandorla, pur essendo più povero di grassi rispetto alla panna, offre una consistenza liscia e cremosa, soprattutto se ben miscelato. È ideale per ricette più leggere e dai sapori fruttati.
3. Base di crema di cocco
Per un gelato ricco di sapori esotici e naturalmente privo di lattosio, la crema di cocco è una base essenziale. Fornisce una consistenza densa e cremosa con un gusto delicatamente dolce.
Ingredienti:
- 200 ml di crema di cocco (in scatola)
- 100 ml di latte di cocco
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero o miele
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o di mandorle
Perché funziona:
la crema di cocco ha un alto contenuto di grassi, il che la rende perfetta per un gelato cremoso e goloso. Il suo sapore leggermente dolce si sposa perfettamente con il cioccolato o la frutta tropicale.
4. Base di yogurt greco
Lo yogurt greco è ideale per preparare gelati più leggeri , mantenendo una consistenza cremosa. È perfetto anche per gelati ricchi di proteine, con una piacevole nota acidula.
Ingredienti:
- 200 g di yogurt greco bianco
- 100 ml di latte (di mucca o vegetale)
- da 1 a 2 cucchiai di miele
- Un po' di frutta fresca per aggiungere sapore
Perché funziona:
lo yogurt greco aggiunge corpo e consistenza, pur essendo meno calorico della panna. Perfetto per gelati alla frutta o versioni più leggere, come fragola o mango.
5. Base di banana
Le banane , naturalmente dolce e facilissimo da preparare. Oltre ad essere salutari, conferiscono una consistenza sorprendentemente cremosa.
Ingredienti:
- 2 banane mature
- Aggiungere un po' di latte di mandorle o di cocco per regolare la consistenza
- Un cucchiaio di miele (facoltativo)
Perché funziona:
una volta congelate e frullate, le banane diventano incredibilmente cremose. È un'opzione perfetta per chi desidera un gelato naturale, addolcito dalla frutta stessa.
Conclusione
Con Ninja Creami puoi sperimentare una moltitudine di basi per creare gelati personalizzati, che tu li preferisca ricchi e cremosi o più leggeri e salutari. Che tu scelga la panna, il latte di mandorla, la crema di cocco o persino la frutta come la banana, c'è una base per ogni desiderio ed esigenza alimentare. Quindi, sperimenta e trova le tue combinazioni preferite!
