Per aggiungere un tocco leggero e rinfrescante al tuo brunch, questa insalata di fragole con sorbetto di cetriolo e menta è la scelta perfetta! La dolcezza delle fragole si sposa magnificamente con la freschezza erbacea del cetriolo e della menta. E per chi ama osare, questa ricetta è facilmente adattabile: puoi aggiungere melone, pomodorini o persino fette di cetriolo per un abbinamento di sapori ancora più originale. È un'insalata tanto bella quanto deliziosa, perfetta per un brunch rinfrescante e colorato.
Ricetta del sorbetto al cetriolo e menta
Il sorbetto al cetriolo e menta è leggero e perfetto per aggiungere un tocco di freschezza alle tue insalate. Facile da preparare con la Ninja Creami, diventa un ingrediente versatile per abbinamenti dolci o salati.
Ingredienti:
- 1 cetriolo, sbucciato e tagliato a pezzi
- 15 foglie di menta fresca
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave o miele (regolatevi a piacere)
- 100 ml di acqua (regolare per ottenere la consistenza corretta)
Preparazione:
- In un frullatore, frullare il cetriolo, la menta, lo sciroppo d'agave (o il miele) e l'acqua fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Versare il composto nel contenitore Ninja Creami, assicurandosi di non superare la MAX FILL . Coprire e congelare per 24 ore .
- Una volta congelato, posiziona il contenitore nel Ninja Creami e seleziona il Sorbetto per una consistenza liscia e rinfrescante. Se necessario, usa l' Respin per regolare la consistenza.
Assemblaggio: Insalata fresca con sorbetto al cetriolo e menta
Per comporre questa insalata, disponete le fragole tagliate a metà in una ciotola capiente, quindi aggiungete pezzi di melone, cetriolo e qualche pomodoro ciliegino per un tocco colorato e saporito. Disponete una pallina di sorbetto al cetriolo e menta al centro di ogni piatto. Un filo di miele o qualche foglia di basilico aggiungono un tocco di dolcezza per completare questa rinfrescante insalata.
Con questa rivisitazione della classica insalata di frutta e verdura, puoi trasformare un brunch tradizionale in un'esperienza visivamente sbalorditiva e deliziosa. È perfetta per sorprendere e deliziare i tuoi ospiti, mantenendo un'atmosfera leggera ed estiva.
