La crema spalmabile di marshmallow è una delizia dolce, che si scioglie in bocca e incredibilmente deliziosa. È ideale per aggiungere un tocco divertente e confortante al tuo gelato. Questa crema è perfetta da mescolare, ricoprire o anche da incorporare direttamente nel gelato prima di mantecarlo per una consistenza morbida e golosa. E la parte migliore? È facilissima da preparare!
Ingredienti:
- 150 g di marshmallow
- 50 ml di latte intero (o panna liquida per una consistenza ancora più cremosa)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
- Sciogliete i marshmallow.
In un pentolino, a fuoco basso, fate sciogliere i marshmallow con il latte (o la panna), mescolando regolarmente. Ci vorranno circa 5-7 minuti. Fate attenzione a non bruciarli. Una volta che i marshmallow saranno completamente sciolti e il composto sarà liscio, togliete dal fuoco. - Aggiungete la vaniglia e il sale.
Aggiungete l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale per bilanciare la dolcezza, quindi mescolate bene. Questi piccoli accorgimenti esalteranno il sapore dei marshmallow senza sovrastarlo. - Lasciate raffreddare leggermente.
Lasciate raffreddare un po' la pasta di marshmallow prima di usarla, ma non troppo, altrimenti si indurirà. Se diventa troppo densa, potete riscaldarla leggermente o aggiungere un po' di latte per ammorbidirla. - Conservare l'impasto.
Se non si utilizza subito, conservare l'impasto in un contenitore ermetico in frigorifero. Si conserva bene per circa una settimana. Prima dell'uso, riscaldarlo leggermente in modo che sia di nuovo facile da lavorare.
Il mio consiglio personale:
Questa pasta di marshmallow è perfetta per guarnire il gelato al cioccolato o alla fragola con Ninja Creami. Aggiunge un tocco dolce e fondente che delizierà chiunque abbia un debole per i dolci. Puoi anche usarla come guarnizione per gelati cremosi come quello alla vaniglia o al cocco. E per una delizia ancora più golosa, prova ad aggiungerla alla base di un milkshake ghiacciato o versala su crêpe o pancake con una pallina di gelato. È pura, genuina delizia!
Ecco una semplice pasta di marshmallow fatta in casa, ideale per aggiungere una consistenza dolce e fondente a tutte le tue creazioni ghiacciate Ninja Creami.
