Se ami le fragole quanto me, questo sciroppo di fragole fatto in casa diventerà il tuo migliore alleato per esaltare tutti i tuoi gelati realizzati con Ninja Creami. È facile da preparare e aggiunge un tocco dolce e fruttato, perfetto per esaltare i sapori delle tue creazioni. Immagina questo sciroppo su un bellissimo gelato alla vaniglia cremoso fatto con Ninja Creami... una vera delizia, vero?
Ingredienti:
- 500 g di fragole mature
- 300 g di zucchero
- 200 ml di acqua
- Succo di mezzo limone
Preparazione:
- Preparate le fragole
Lavate le fragole, mondatele e poi tagliatele a pezzetti. Il profumo delle fragole fresche è come l'estate nella tua cucina! - Scaldate il tutto.
Mettete in un pentolino le fragole, lo zucchero e l'acqua. Lasciate cuocere a fuoco medio finché le fragole non saranno diventate morbide e succose (circa 10 minuti). - Aggiungi il succo di limone
Un po' di limone per bilanciare il tutto e, in un attimo, eviterai che lo sciroppo diventi troppo dolce. - Frullare e passare al setaccio
Utilizzare un frullatore ad immersione per ottenere una consistenza liscia. Se preferite uno sciroppo senza pezzi, passatelo al colino. - Lasciare addensare.
Riportare lo sciroppo sul fuoco per qualche minuto in modo che si addensi leggermente. Una volta raffreddato, versatelo in una bella bottiglia (sì, la presentazione conta sempre!).
Suggerimento Ninja Creami:
Questo sciroppo di fragole fatto in casa si sposa perfettamente con il gelato alla vaniglia o al cocco preparato con Ninja Creami. Un filo di sciroppo di fragole su una pallina di cremoso gelato alla vaniglia e otterrai una dolcezza perfetta, come un gelato fatto in casa. E perché non provarlo anche sul gelato allo yogurt o anche sul gelato al cioccolato per un contrasto dolce-aspro?
Inoltre, questo sciroppo si conserva fino a due settimane in frigorifero, quindi puoi gustarlo ancora e ancora su tutti i tuoi gelati Ninja Creami. Fammi sapere nei commenti con quali gusti lo hai abbinato!
