Se amate le fragole tanto quanto me, questo sciroppo di fragole fatto in casa diventerà il vostro migliore amico per esaltare tutti i vostri gelati preparati con il Ninja Creami. È facile da preparare e aggiunge un tocco dolce e fruttato, perfetto per esaltare i sapori delle vostre creazioni. Immaginate questo sciroppo su un delizioso e cremoso gelato alla vaniglia preparato con il Ninja Creami... una vera delizia, vero?
Ingredienti:
- 500 g di fragole mature
- 300 g di zucchero
- 200 ml di acqua
- Il succo di mezzo limone
Preparazione:
- Preparate le fragole.
Lavatele, mondatele e tagliatele a pezzi. Il profumo delle fragole fresche porterà un po' d'estate nella vostra cucina! - Riscalda il tutto.
Metti le fragole, lo zucchero e l'acqua in un pentolino. Fai sobbollire a fuoco medio finché le fragole non diventano molto morbide e succose (circa 10 minuti). - Aggiungete il succo di limone.
Un po' di limone per bilanciare il tutto, ed ecco fatto, eviterete che lo sciroppo diventi troppo dolce. - Frullate e filtrate.
Utilizzate un frullatore a immersione per ottenere una consistenza liscia. Se preferite uno sciroppo senza grumi, filtratelo. - Lasciate addensare.
Rimettete lo sciroppo sul fuoco per qualche minuto per farlo addensare leggermente. Una volta raffreddato, versatelo in una bella bottiglia (sì, la presentazione è importante!).
Consiglio per Ninja Creami:
Questo sciroppo di fragole fatto in casa si sposa perfettamente con il gelato alla vaniglia o al cocco preparato con il Ninja Creami. Un filo di sciroppo di fragole su una pallina di cremoso gelato alla vaniglia crea la perfetta delizia fatta in casa in stile coppa gelato. E perché non provarlo sullo yogurt gelato o persino sul gelato al cioccolato per un contrasto dolce e aspro?
Inoltre, questo sciroppo si conserva fino a due settimane in frigorifero, così puoi gustarlo più e più volte su tutti i tuoi gelati Ninja Creami. Fammi sapere nei commenti con quali gusti lo hai abbinato!
