Lo sciroppo di menta fatto in casa è un vero toccasana! E la cosa migliore è che si abbina perfettamente a tutti i gusti di gelato preparati con Ninja Creami. Immaginatelo sul gelato al cioccolato, o ancora meglio, sul gelato al limone, per un contrasto rinfrescante e acidulo. Forza, vi mostro come!
Ingredienti:
- 100 g di foglie di menta fresca (più sono fresche, meglio è)
- 250 g di zucchero
- 300 ml di acqua
- Qualche goccia di succo di limone (per un tocco di acidità)
Preparazione:
- Preparate la menta.
Iniziate sciacquando bene le foglie di menta e lasciandole scolare. Devono essere molto pulite per sprigionare il massimo del loro sapore. - Mettete in infusione la menta.
Scaldate l'acqua in un pentolino finché non inizia a sobbollire, quindi aggiungete le foglie di menta. Lasciate in infusione per circa 10 minuti fuori dal fuoco. Respirate profondamente: il profumo della menta fresca è di per sé rilassante! - Aggiungere lo zucchero.
Filtrare il composto per rimuovere le foglie di menta, quindi rimettere l'acqua in infusione sul fuoco. Aggiungere lo zucchero e mescolare bene fino a completo scioglimento. - Aggiungere il succo di limone.
Qualche goccia di succo di limone per bilanciare il sapore dolce e dargli un tocco di brio. - Lasciate addensare.
Cuocete ancora per qualche minuto per ottenere uno sciroppo leggermente denso. Una volta raffreddato, versate lo sciroppo in una bella bottiglia e conservatelo in frigorifero. Ed ecco pronto, lo sciroppo alla menta fatto in casa, pronto per impreziosire i vostri dessert!
Consiglio per Ninja Creami:
Lo sciroppo di menta fatto in casa è l'abbinamento perfetto per il gelato al cioccolato preparato con il tuo Ninja Creami. La combinazione di freschezza alla menta e ricco cioccolato è perfetta per gli amanti del cioccolato e della menta. Se hai preparato un gelato al limone o persino uno yogurt gelato con il tuo Ninja Creami, questo sciroppo aggiungerà un tocco di freschezza che risveglierà le papille gustative.
Questo sciroppo si conserva facilmente in frigorifero per tre settimane, ma detto tra noi, è probabile che finisca molto prima! Sentitevi liberi di dirmi nei commenti con quale gelato Ninja Creami lo avete abbinato.
