Se amate il sapore dolce e leggermente tostato delle nocciole, questo sciroppo fa al caso vostro! Ideale per guarnire il gelato preparato con Ninja Creami, aggiunge un tocco irresistibilmente goloso. Immaginate un gelato alla vaniglia o al cioccolato con questo sciroppo di nocciole... Che bontà!
Ingredienti:
- 150 g di nocciole (preferibilmente tostate)
- 200 g di zucchero
- 250 ml di acqua
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
- 1 pizzico di sale (per intensificare il sapore)
Preparazione:
- Preparate le nocciole.
Se non sono ancora tostate, cuocetele in forno per 10 minuti a 180°C (350°F), poi lasciatele raffreddare. Strofinatele con un panno pulito per rimuovere la pellicina. Una volta pronte, frullatele fino a ottenere una pasta di nocciole liscia. Quel profumo di nocciole tostate... pura delizia! - Preparate lo sciroppo.
In un pentolino, unite l'acqua e lo zucchero, quindi scaldate a fuoco medio. Mescolate regolarmente fino a completo scioglimento dello zucchero. Dopo circa 5 minuti dovreste ottenere una consistenza sciropposa. - Aggiungete la pasta di nocciole.
Incorporate la pasta di nocciole allo sciroppo. Mescolate bene fino a completo assorbimento. Per un sapore ancora più intenso, aggiungete un cucchiaino di estratto di vaniglia e un pizzico di sale. - Lasciate sobbollire
lento per circa 10 minuti. Lo sciroppo dovrebbe addensarsi leggermente, pur rimanendo fluido. - Lasciate raffreddare.
Lasciate raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente prima di versarlo in una bottiglia o in un contenitore ermetico. Si conserva bene in frigorifero per una settimana (se riuscite a resistere alla tentazione di finirlo tutto prima!).
Il mio consiglio personale:
Questo sciroppo di nocciole è una delizia da versare sul gelato al cioccolato o persino sul gelato alla vaniglia con Ninja Creami. Per un tocco davvero goloso, prova a mescolare questo sciroppo nel gelato al caramello o ad aggiungerlo ai milkshake. E se desideri un dessert veloce e incredibilmente goloso, versa un po' di sciroppo su crêpe o waffle e guarnisci con una pallina di gelato... successo garantito!
Ecco fatto! Con questo sciroppo di nocciole fatto in casa, puoi trasformare qualsiasi gelato o dessert in un'esplosione di sapori deliziosi. È semplice, veloce e, soprattutto, buonissimo! Le tue creazioni con Ninja Creami non sono mai state così irresistibili.
