Se amate il sapore dolce e leggermente tostato delle nocciole, questo sciroppo fa al caso vostro! Ideale per guarnire il gelato preparato con Ninja Creami, aggiunge un tocco irresistibilmente goloso. Immaginate un gelato alla vaniglia o al cioccolato con questo sciroppo di nocciole... Che bontà!
Ingredienti:
- 150 g di nocciole (preferibilmente tostate)
- 200 g di zucchero
- 250 ml di acqua
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
- 1 pizzico di sale (per intensificare il sapore)
Preparazione:
- Preparate le nocciole.
Se non sono ancora tostate, infornatele a 180°C per 10 minuti, poi lasciatele raffreddare. Strofinatele in un panno pulito per rimuovere la pellicina. Una volta pronte, frullatele fino a ottenere una pasta liscia di nocciole. Quel profumo di nocciole tostate... pura delizia! - Preparate lo sciroppo.
In un pentolino, unite l'acqua e lo zucchero, quindi scaldate a fuoco medio. Mescolate regolarmente fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Dopo circa 5 minuti dovreste ottenere una consistenza sciropposa. - Aggiungete la pasta di nocciole.
Incorporatela allo sciroppo mescolando bene fino a quando la pasta non sarà completamente amalgamata. Per un sapore ancora più ricco, aggiungete un cucchiaino di estratto di vaniglia e un pizzico di sale per esaltarne il gusto. - Lascia sobbollire
dolcemente per circa 10 minuti. Lo sciroppo dovrebbe addensarsi leggermente, pur rimanendo liquido. - Lascia raffreddare.
Lascia raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente prima di versarlo in una bottiglia o in un contenitore ermetico. Si conserva bene in frigorifero per una settimana (se riesci a resistere alla tentazione di finirlo tutto prima!).
Il mio consiglio personale:
Questo sciroppo di nocciole è una delizia da versare sul gelato al cioccolato o persino sul gelato alla vaniglia con Ninja Creami. Per un tocco davvero goloso, prova a mescolare questo sciroppo nel gelato al caramello o ad aggiungerlo ai milkshake. E se desideri un dessert veloce e incredibilmente goloso, versa un po' di sciroppo su crêpe o waffle e guarnisci con una pallina di gelato... successo garantito!
Ecco fatto! Con questo sciroppo di nocciole fatto in casa, puoi trasformare qualsiasi gelato o dessert in un'esplosione di sapori deliziosi. È semplice, veloce e, soprattutto, buonissimo! Le tue creazioni con Ninja Creami non sono mai state così irresistibili.
