Sorbetto al pomodoro e basilico Ninja Creami
Difficoltà: medio4
porzioni15
minuti300
kcal24
ore15
minutiCiao buongustai! Oggi sono felicissima di presentarvi una novità assoluta: il gelato al pomodoro e basilico con Ninja Creami! Immaginate la freschezza dei pomodori maturi in un gelato leggermente salato, esaltato dal profumo fresco e fragrante del basilico.
Questa creazione unica non è solo deliziosa, ma aggiunge anche un tocco speciale ai vostri antipasti. I sorbetti salati stanno diventando sempre più popolari e questo gelato al pomodoro e basilico è perfetto per sorprendere e deliziare i vostri ospiti durante una festa. Osate essere diversi e gustatevelo! 🍅🌿🎉
Ingredienti
400 g di pomodori maturi, pelati e privati dei semi
30 g di zucchero
Succo di un limone
4 rametti di basilico fresco (a piacere)
2 shot di un liquido a scelta (per migliorare la consistenza alla fine) acqua, succo di limone, succo di pomodoro.
Istruzioni
- In un frullatore, frullare i pomodori fino a ottenere una purea liscia.
- Aggiungere lo zucchero, il succo di limone e le foglie di basilico alla passata di pomodoro. Frullare fino a ottenere un composto liscio.
- Filtrare attraverso un colino per conservare solo il succo.
- Versare il composto direttamente nel contenitore Ninja Creami.
- Chiudere il coperchio del Ninja Creami e riporre il contenitore nel congelatore per 24 ore.
- Una volta che il composto è completamente congelato, toglietelo dal freezer e attaccatelo al Ninja Creami.
- Frullare con l'opzione Sorbetto.
- Al termine del ciclo, aggiungete due dosi del liquido scelto per migliorare la consistenza. Avviate un altro ciclo di centrifuga fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Suggerimenti per il servizio:
Come antipasto raffinato: servite il gelato al pomodoro e basilico in piccole coppette come amuse-bouche per sorprendere i vostri ospiti durante una cena elegante.
Come accompagnamento a piatti salati: utilizzate questo gelato come accompagnamento creativo a piatti di pesce o frutti di mare alla griglia.
Come verrine: create delle verrine alternando strati di gelato al pomodoro e basilico con pezzetti di mozzarella fresca e olive nere per un'esperienza mediterranea unica.
