Il sorbetto di mela e cannella è una deliziosa combinazione di dolcezza e spezie. Questo sorbetto ricorda il sidro di mele speziato, ma in una versione leggera e ghiacciata. Perfetto per gli amanti delle mele e delle spezie delicate.
Ingredienti:
- 2 mele (preferibilmente Granny Smith per la loro acidità)
- 100 ml di acqua
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di cannella in polvere (regolatevi in base alle vostre preferenze)
- 1 pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparate le mele.
Sbucciatele, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzetti. Le mele Granny Smith sono ideali per la loro leggera acidità, ma potete usare anche altre varietà, a seconda dei vostri gusti. - Frullate gli ingredienti.
In un frullatore, aggiungete i pezzi di mela, l'acqua, lo sciroppo d'agave, il succo di limone, la cannella e un pizzico di sale. Frullate fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Versare il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL . Quindi riporre il contenitore nel congelatore per 24 ore . - Mantecate con il programma Sorbetto.
Dopo 24 ore di congelamento, inserite il contenitore nel Ninja Creami e selezionate il "Sorbetto" . Dopo pochi minuti, otterrete un sorbetto dolce e piccante alla mela e cannella. - Suggerimento per la centrifuga:
se il sorbetto risulta troppo sodo dopo il primo ciclo, utilizzare l' "Centrifuga" e aggiungere circa 30 ml di acqua per regolarne la consistenza.
Il mio consiglio personale:
Questo sorbetto è delizioso da solo, ma puoi guarnirlo con del caramello o aggiungere qualche pezzetto di mela fresca per una consistenza più corposa. Una spolverata di cannella prima di servire, e avrai un dessert super elegante e confortante!
Questo sorbetto alla mela e cannella è perfetto per una dolce coccola, con una deliziosa combinazione di sapori dolci e piccanti. Grazie a Ninja Creami, otterrai una consistenza liscia e rinfrescante che evoca i confortanti sapori autunnali, pur rimanendo leggero e ghiacciato.
