Il sorbetto alla fragola e pesca è un perfetto equilibrio tra la dolcezza delle pesche e il sapore fruttato delle fragole. Questo sorbetto è perfetto per le calde giornate estive o semplicemente quando si ha voglia di una coccola leggera e rinfrescante.
Ingredienti:
- 150 g di fragole fresche o congelate
- 150 g di pesche (fresche, sbucciate e tagliate a pezzi, oppure congelate)
- 3 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 2 cucchiai di succo di limone
- 100 ml di acqua
- 1 pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparate la frutta.
Se usate frutta fresca, mondate le fragole e sbucciate le pesche prima di tagliarle a pezzi. Se usate frutta congelata, lasciatela scongelare leggermente prima di frullarla. - Frullate gli ingredienti.
Mettete le fragole, le pesche, l'acqua, lo sciroppo d'agave, il succo di limone e un pizzico di sale in un frullatore. Frullate fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL . Quindi riporre il contenitore in freezer per 24 ore . - Mantecare con il programma Sorbetto.
Dopo 24 ore, inserire il contenitore nel Ninja Creami e selezionare il "Sorbetto" . In pochi minuti otterrete un sorbetto cremoso e rinfrescante. - Suggerimento per la centrifuga:
se la consistenza è un po' troppo soda, usa l' "Centrifuga" e aggiungi circa 30 ml di liquido (ad esempio acqua o succo di pesca) per regolarne la consistenza.
Il mio consiglio personale:
Questo sorbetto è perfetto da gustare da solo, ma per un tocco in più, potete servirlo con pezzi di frutta fresca o un filo di sciroppo di pesca. Una spolverata di menta fresca tritata aggiungerà ancora più freschezza e colore a questo dessert.
Questo sorbetto alla fragola e alla pesca è il perfetto connubio tra due frutti estivi, che donano dolcezza e freschezza. Grazie a Ninja Creami, otterrai ogni volta una consistenza setosa e cremosa. È un dessert leggero e fruttato che piacerà a tutti!
