Questo sorbetto alla pesca e al tè verde è una miscela morbida e rinfrescante, ideale per chi ama i sapori delicati e fruttati. La dolcezza della pesca si sposa perfettamente con la leggerezza e l'amarezza del tè verde, creando un dessert rinfrescante e leggermente esotico.
Ingredienti (adatti al contenitore Ninja Creami):
- 3 pesche mature (circa 250 g di polpa)
- 100 ml di tè verde preparato (ben raffreddato)
- 50 g di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 piccolo pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparate le pesche:
sbucciatele, eliminate il nocciolo e tagliatele a pezzi. Mettete i pezzi in un frullatore o robot da cucina con il succo di limone. - Infuso di tè verde
: preparare un infuso di tè verde con 100 ml di acqua calda e lasciare in infusione per circa 3-5 minuti. Lasciare raffreddare completamente prima dell'uso. - Preparate lo sciroppo.
Scaldate l'acqua e lo zucchero in un pentolino a fuoco medio. Mescolate fino a completo scioglimento dello zucchero, quindi lasciate raffreddare a temperatura ambiente. - Frullate tutti gli ingredienti.
Aggiungete il tè verde raffreddato e lo sciroppo di zucchero nel frullatore insieme ai pezzetti di pesca. Frullate fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungete un pizzico di sale, se lo desiderate, per esaltare i sapori. - Versare nel contenitore Creami Ninja
versa la preparazione nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la di riempimento massimo . - Il congelamento
mette il contenitore nel congelatore e lascialo stare per 24 ore . - Mantecare con il Ninja Creami.
Una volta che il preparato è ben congelato, inserire il contenitore nel Ninja Creami e utilizzare il "Sorbetto" per ottenere una consistenza liscia e rinfrescante. - Opzione Respin:
se il sorbetto è ancora troppo sodo dopo il primo ciclo, utilizzare l' "Respin" . Aggiungere circa 30 ml di liquido (ad esempio acqua o un po' di tè verde) per rendere il sorbetto più cremoso.
Il mio consiglio personale:
Questo sorbetto alla pesca e al tè verde è delizioso da solo, ma puoi anche guarnirlo con qualche foglia di menta fresca per un tocco di freschezza in più. Per un dessert più sofisticato, servilo con fette di pesca fresca o un filo di sciroppo al limone.
Ecco una ricetta per un sorbetto alla pesca e tè verde, delicato e rinfrescante, perfetto per le giornate calde. Con Ninja Creami, otterrai una consistenza liscia e delicata che esalta il perfetto equilibrio tra la dolcezza della pesca e la freschezza del tè verde!
