è Il sorbetto di mela e lime una meravigliosa combinazione di dolcezza e acidità. La mela conferisce una consistenza naturalmente vellutata e dolce, mentre il lime aggiunge una vivace freschezza. Questo sorbetto è leggero, ricco di sapore e incredibilmente rinfrescante per l'estate, nonché una deliziosa conclusione di cena in inverno!
Ingredienti:
- 2 mele (preferibilmente Granny Smith per la loro acidità)
- 100 ml di succo di lime (circa 2 lime)
- 5 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 100 ml di acqua
- 1 pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparate le mele.
Sbucciatele, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzetti. Più le mele sono mature, più dolcezza conferiranno al vostro sorbetto. - Frulla gli ingredienti.
Metti i pezzi di mela, il succo di lime, l'acqua, lo sciroppo d'agave e un pizzico di sale in un frullatore. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo. L'aroma di lime ti darà già un assaggio del risultato finale! - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL. Quindi mettere il contenitore nel congelatore per 24 ore. - Mantecare con il programma Sorbetto.
Una volta che il composto è completamente congelato, inserire il contenitore nel Ninja Creami e selezionare il "Sorbetto". Dopo pochi minuti, otterrete un sorbetto liscio e leggermente acidulo. - Suggerimento Respin:
se il sorbetto è troppo denso, usa l' "Respin" e aggiungi circa 30 ml di acqua per renderlo più liscio.
Il mio consiglio personale:
Per aggiungere un tocco di croccantezza e colore, servite questo sorbetto con sottili fette di mela fresca o cospargetelo con scorza di lime. Un filo di miele o qualche scaglia di noci caramellate aggiungeranno un tocco di golosità a questo dessert leggero.
Questo sorbetto alla mela e lime è un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, ideale per rinfrescare il palato nelle calde giornate estive. Grazie a Ninja Creami, otterrete una consistenza liscia e vellutata con un intenso sapore di mela e lime. Un dessert assolutamente da provare!
