Il sorbetto di mela e lime è un meraviglioso mix di dolcezza e acidità. La mela conferisce una consistenza naturalmente morbida e dolce, mentre il lime aggiunge una vibrante freschezza. Questo sorbetto è leggero, ricco di sapore e incredibilmente rinfrescante per l'estate e una deliziosa delizia dopo cena in inverno!
Ingredienti:
- 2 mele (preferibilmente Granny Smith per la loro acidità)
- 100 ml di succo di lime (circa 2 lime)
- 5 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 100 ml di acqua
- 1 pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparate le mele.
Sbucciatele, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzetti. Più le mele sono mature, più dolce sarà il vostro sorbetto. - Frullate gli ingredienti.
Mettete i pezzi di mela, il succo di lime, l'acqua, lo sciroppo d'agave e un pizzico di sale in un frullatore. Frullate fino a ottenere un composto liscio. L'aroma di lime dovrebbe già darvi un assaggio del risultato finale! - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL . Quindi riporre il contenitore in freezer per 24 ore . - Mantecate con il programma Sorbetto.
Una volta che il composto è completamente congelato, inserite il contenitore nel Ninja Creami e selezionate il "Sorbetto" . Dopo pochi minuti, otterrete un sorbetto liscio e acidulo. - Suggerimento per la centrifuga:
se il sorbetto è troppo denso, utilizzare l' "Centrifuga" e aggiungere circa 30 ml di acqua per ammorbidire la consistenza.
Il mio consiglio personale:
Per aggiungere un tocco di croccantezza e colore, servite questo sorbetto con sottili fette di mela fresca o cospargetelo con scorza di lime. Un filo di miele o qualche scaglia di noci caramellate aggiungeranno un tocco di golosità a questo dessert leggero.
Questo sorbetto alla mela e lime è un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, ideale per rinfrescare le papille gustative nelle calde giornate estive. Grazie a Ninja Creami, otterrai una consistenza liscia e setosa con vivaci sapori di mela e lime. Un dessert da provare assolutamente!
