Sorbet Pomme-Citron Vert Avec Le Ninja Creami

Le sorbet pomme-citron vert est un excellent mélange de douceur et d’acidité. La pomme apporte une texture naturellement lisse et sucrée, tandis que le citron vert réveille le tout avec une fraîcheur éclatante. Ce sorbet est léger, plein de saveurs, et super rafraîchissant pour l’été et très sympa en digestif a la fin d’un repas en hiver !

Ingrédients :

• 2 pommes (de préférence Granny Smith pour leur côté acidulé)
• 100 ml de jus de citron vert (environ 2 citrons verts)
• 5 cuillères à soupe de sirop d’agave (ou ajuste selon ton goût)
• 100 ml d’eau
• 1 petite pincée de sel (facultatif)

Préparation :

1. Prépare les pommes
   Épluche les pommes, enlève le cœur et coupe-les en petits morceaux. Plus les pommes sont mûres, plus elles apporteront de douceur à ton sorbet.
2. Mixe les ingrédients
   Mets les morceaux de pomme, le jus de citron vert, l’eau, le sirop d’agave, et une pincée de sel dans un blender. Mixe le tout jusqu’à obtenir une texture bien lisse. Le parfum du citron vert devrait déjà te donner un avant-goût du résultat final !
3. Verse dans le récipient Ninja Creami
   Transfère la préparation dans le récipient du Ninja Creami en faisant attention de ne pas dépasser la ligne MAX FILL. Mets ensuite le récipient au congélateur pour 24 heures.
4. Turbine avec le programme Sorbet
   Une fois la préparation bien congelée, insère le récipient dans le Ninja Creami et sélectionne le programme « Sorbet ». Quelques minutes plus tard, tu obtiendras un sorbet onctueux et acidulé.
5. Astuce Respin
   Si le sorbet est trop ferme, utilise l’option « Respin » et ajoute environ 30 ml d’eau pour lisser la texture.

Mon Astuce Perso :

Pour ajouter un peu de croquant et de couleur, sers ce sorbet avec des tranches fines de pomme fraîche ou saupoudre-le de zeste de citron vert. Un filet de miel ou quelques éclats de noix caramélisées ajouteraient aussi une touche gourmande à ce dessert léger.

Ce sorbet pomme-citron vert est un équilibre parfait entre douceur et acidité, parfait pour rafraîchir les papilles pendant les chaudes journées d’été. Grâce au Ninja Creami, tu obtiendras une texture douce et soyeuse, avec des saveurs vibrantes de pomme et de citron vert. Un dessert à tester sans hésitation !