Voglia di un dessert rinfrescante con un tocco in più? Il sorbetto di mela e zenzero è proprio quello che fa per voi! La dolcezza delle mele si sposa perfettamente con il delicato sapore dello zenzero e, a dire il vero, è semplicemente divino. È una combinazione sorprendente ma incredibilmente deliziosa, e con Ninja Creami si ottiene una consistenza davvero da sogno.
Ingredienti:
- 3 mele (io preferisco usare la Granny Smith per un tocco di acidità, ma vanno bene tutte le varietà)
- 1 pezzo di zenzero fresco (circa 2 cm, sbucciato e grattugiato)
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 1 cucchiaio di succo di limone (per mantenere fresche le mele)
- 80 ml di acqua
- Un pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparate le mele.
Sbucciatele, privatele del torsolo e tagliatele a pezzetti. Se volete un sorbetto ancora più aspro, lasciate un po' di buccia (è da lì che deriva l'acidità delle mele!). - Frullate gli ingredienti.
In un frullatore, aggiungete i pezzi di mela, lo zenzero grattugiato, l'acqua, lo sciroppo d'agave, il succo di limone e un pizzico di sale. Frullate bene fino a ottenere una purea liscia e omogenea. L'aroma dello zenzero che si mescola a quello delle mele... pura delizia! - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Versare il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL . Quindi, riporre in freezer per 24 ore (questa è la parte in cui la pazienza è fondamentale!). - Mantecate con il programma Sorbetto.
Dopo 24 ore, inserite il contenitore nel Ninja Creami e selezionate il "Sorbetto" . In pochi minuti otterrete un sorbetto cremoso con un pizzico di zenzero che risveglierà le vostre papille gustative! - Suggerimento per la centrifuga:
se la consistenza risulta un po' troppo soda dopo il primo ciclo, utilizzare l' "Centrifuga" e aggiungere circa 30 ml di acqua per regolarla e renderla più leggera.
Il mio consiglio personale:
Adoro aggiungere un po' di scorza di limone o lime per un tocco di freschezza in più. E se vi sentite un po' indulgenti, qualche pezzetto di mela leggermente caramellata è il topping perfetto per questo sorbetto!
Il sorbetto di mela e zenzero è un dessert delizioso e sorprendente. Grazie a Ninja Creami, si ottiene una consistenza perfetta, e la combinazione di mele dolci e zenzero piccante lo rende un dessert tanto originale quanto delizioso. In poche parole, piacerà a tutti!
