トマトとバジルのシャーベット

説明書

• ブレンダーでトマトを滑らかなピューレ状になるまで混ぜます。.
• トマトピューレに砂糖、レモン汁、バジルの葉を加え、滑らかになるまで混ぜます。.
• ふるいにかけてジュースだけを残します。.
• 混合物をNinja Creami容器に直接注ぎます。.
• Ninja Creami の蓋を閉めて、容器を冷凍庫に 24 時間置きます。.
• 完全に凍ったら冷凍庫から取り出し、Ninja Creami に取り付けます。.
• シャーベットオプションでブレンドします。.
• サイクルの最後に、お好みの液体を 2 ショット加えて、食感を改善します。お好みの食感になるまで、もう一度スピン サイクルを実行します。
  
  盛り付け例:
  
  洗練された前菜として: トマトとバジルのアイスクリームを小さなカップに入れて、洗練されたディナー パーティーのアミューズ ブーシュとして提供し、ゲストを驚かせましょう。
  風味豊かな料理の付け合わせとして: このアイスクリームを、シーフードやグリルした魚料理の創造的な付け合わせとして使用します。
  前菜のヴェリーヌとして: トマトとバジルのアイスクリームと新鮮なモッツァレラとブラック オリーブのピースを交互に重ねて、地中海のユニークな体験ができる前菜のヴェリーヌを作ります。