ストロベリーレモンソルベは、甘いイチゴと爽やかなレモンの絶妙な組み合わせ。フルーティーで爽やかなソルベは、暑い日や、何か冷たいものが食べたい時にぴったりです。
材料 ：
- 新鮮または冷凍イチゴ300g
- 新鮮なレモン汁80ml（レモン約2個分）
- アガベシロップ大さじ4杯（またはお好みで調整してください）
- 水50ml
- 塩少々（お好みで）
準備 ：
- イチゴを準備します。
生のイチゴを使う場合は、ヘタを取り、切り分けます。冷凍の場合は、混ぜやすくするために少し解凍しておきます。 - 材料を混ぜる。
ブレンダーにイチゴ、レモン汁、水、アガベシロップ、ひとつまみの塩を入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。 - Ninja Creamiの容器に注ぎます。MAX
FILLを超えないように注意しながら、混合物をNinja Creamiの容器に移し替えます。容器を冷凍庫で24時間。 - シャーベットプログラムでかき混ぜます。
材料が凍ったら、容器をNinja Creamiにセットし、 「シャーベット」。わずか数分で、出来立ての滑らかなシャーベットが出来上がります。 - 再スピンのヒント:
最初のサイクル後にシャーベットが少し固すぎる場合は、 「再スピン」、約 30 ml の液体(水やレモン汁など) を追加して質感を調整します。
私の個人的なアドバイス:
さらに贅沢な味わいにするには、レモンの皮をスライスしたものや蜂蜜を垂らして召し上がってください。コントラストを楽しみたいなら、刻んだ新鮮なバジルを添えると、レモンと相性抜群のハーブの風味が加わります。
このストロベリーレモンシャーベットは、イチゴのフルーティーな甘さとレモンの爽やかさを楽しみながら、リフレッシュするのに最適なデザートです。Ninja Creamiを使えば簡単に作れるので、軽くて風味豊かなシャーベットがお好きな方にぴったりです。
