た時のことを覚えています ワサビ風味の塩味アイスクリームを 。とても独創的だと思いました。ワサビの爽やかでピリッとした刺激が、嬉しい驚きを与えてくれます。どんな料理にもクリエイティブなアクセントを加えてくれる、そんなアイスクリームです。
材料 ：
- 200mlの液体クリーム
- 全乳100ml
- わさびペースト大さじ1杯（お好みで調整してください）
- アガベシロップまたは蜂蜜大さじ1杯（わさびの辛さを和らげるため）
- 醤油小さじ1杯（塩味を強めるため）
- 塩少々（お好みで）
準備 ：
- クリーミーなベースを作る。
ボウルに生クリーム、牛乳、アガベシロップ（または蜂蜜）、醤油を入れ、混ぜ合わせる。塩味を強くしたい場合は、ひとつまみの塩を加える。 - わさびを加えます。
わさびペーストを混ぜ込みますが、注意が必要です。わさびペーストは種類によって辛さが異なります。冷凍する前に味見をして、好みの味になっているか確認し、必要に応じて調整することが非常に重要です。わさびが強すぎる場合は、遠慮なく量を減らしてください。 - すべてを混ぜ合わせます。
完全に均一になるように、軽く泡立て器で混ぜてください。 - Ninja Creamiの容器に注ぎます。
混合物をNinja Creamiの容器に移し、 MAX FILL冷凍庫に入れます 24時間。 - Ninja Creamiでかき混ぜましょう。
冷凍後、容器をNinja Creamiにセットし、 「アイスクリーム」。数分後には、ほどよい酸味とクリーミーさを兼ね備えた、完璧なアイスクリームが出来上がります。 - リスピンのヒント：
アイスクリームが固すぎる場合は、 「リスピン」 、 約30mlの牛乳を加えて 、より滑らかな食感にしてください。
私の個人的なアドバイス:
このアイスクリームは、スモークサーモンやアボカドトーストにのせて食べると最高です。初めて食べた時と同じように、本当に美味しかったです。冷凍する前に、ワサビの量を調整してみてください。ライムの皮を少しすりおろし、炒りゴマを少し加えると、サクサクとした食感に仕上がります。.
この 塩味わわさびアイスクリーム は大胆な選択ですが、とっても美味しいですよ！ニンジャクリーミを使えば、食感も完璧で、わさびの辛さも絶妙なバランスです。冷凍する前に味見をして、予期せぬ味の変化を防げば、きっと満足していただけるデザート（またはサイドディッシュ）になるでしょう！
