です トンカ豆入りバニラアイスクリーム 。ほのかにスパイシーで甘い香りのトンカ豆が、このクリーミーなデザートに意外なアクセントを添えています。一度味わったら、きっと虜になるでしょう!

材料 :
- 軽い液体クリーム200ml
- 全乳100ml
- バニラビーンズ1本(またはバニラエッセンス大さじ2杯)
- トンカ豆 1個(細かくすりおろしたもの)
- アガベシロップ大さじ3杯(またはお好みで調整してください)
- 塩少々(お好みで)
準備 :
- バニラとトンカ豆のインフュージョンを作ります。
鍋に牛乳と生クリーム、割ったバニラビーンズ(またはバニラエッセンス)、すりおろしたトンカ豆を入れ、弱火で10分ほど煮詰めて香りをなじませたら、火から下ろします。バニラビーンズを使う場合は、種をこそげ取ってから取り出してください。 - 材料を混ぜ合わせます。
バニラビーンズを取り除き、牛乳とクリームの混合物を少し冷まします。次に、アガベシロップとひとつまみの塩を加え、全体がよく混ざるまでよくかき混ぜます。 - ニンジャクリーミ容器に注ぎます。
この混合物をニンジャクリーミ容器に注ぎますが、 MAX FILL冷凍庫に入れます 24 時間。 - アイスクリームプログラムを使って撹拌します。24
時間後、容器をNinja Creamiにセットし、 「アイスクリーム」。わずか数分で、なめらかで風味豊かなアイスクリームが出来上がります! - 再回転のヒント:
最初の回転後、アイスクリームが少し固すぎる場合は、 「再回転」 加える 牛乳を30ml と、さらに滑らかな食感になります。

私の個人的なアドバイス:
このアイスクリームをさらに美味しくするには、ダークチョコレートやローストしたヘーゼルナッツを少し添えて、カリカリとした食感をプラスしましょう。ゲストをもっと驚かせたいなら、自家製キャラメルを添えて、さらに贅沢なコントラストをお楽しみください!
です バニラとトンカ豆のアイスクリーム 。トンカ豆の独特な風味が、バニラの定番の甘さに驚くほどの深みを与え、ニンジャクリーミのおかげで、口の中でとろけるようなクリーミーな食感を実現しました。一口ごとに至福の味わいが広がります!










