ベルガモットとタイムのアイスクリームは、爽やかで香り豊かなデザートです。ベルガモットレモンがほのかなフローラルな酸味を添え、タイムがハーブの風味を添えることで、このユニークなレシピがさらに引き立ちます。フレッシュでオリジナリティあふれるフレーバーがお好きな方にぴったりです！Ninja Creamiを使ったアイスクリームの作り方をご紹介します。.
必要なもの:
- 200mlの液体クリーム
- 全乳150ml
- 砂糖80g
- ベルガモットレモン 2個（皮と果汁）
- 新鮮なタイムの葉大さじ1杯（または乾燥タイム小さじ1杯）
- バニラエッセンス小さじ1杯
準備 ：
- タイムの浸出液 ：小さめの鍋に牛乳と生クリームを入れ、弱火でゆっくりと温めます。タイムの葉を加え、約10分間、タイムの香りを十分に引き出すようにゆっくりと浸出させます。乾燥タイムを使用する場合は、浸出時間を約5分に短縮してください。火からおろし、濾してタイムの葉を取り除きます。
- レモンミックスの作り方 ：ベルガモットレモンの皮を細かくすりおろし、約80mlの果汁を絞ります。タイムを浸した牛乳とクリームの混合物に、すりおろした皮と果汁を加えます。砂糖とバニラエッセンスも加え、砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜます。
- 冷ます ：混合物を室温まで冷まし、その後、冷凍する前に少なくとも1時間冷蔵庫に入れて十分に冷やしてください。
- 冷凍保存 ：混ぜ合わせたものをニンジャクリーミの容器に注ぎ、冷凍庫で24時間冷凍します。
- アイスクリームにするには ：24時間後、容器をNinja Creamiにセットし、「アイスクリーム」モードを使用します。もし固すぎる場合は、牛乳大さじ1杯を加え、再回転サイクルを実行してクリーミーな食感に仕上げてください。
- 試食 ：レモン、ベルガモット、タイムのアイスクリームが完成しました！レモンとベルガモットの繊細な香りが、タイムの爽やかなハーブの香りと絶妙に調和し、軽やかで爽やか、そして個性豊かなアイスクリームに仕上がっています。お好みで、フレッシュタイムの小枝を添えたり、レモンの皮をすりおろして散らすと、見た目にも華やかになります。
洗練されたオリジナルフレーバーがお好きな方にぴったりのアイスクリームです！ぜひお楽しみください！🍋🌿
